셰프 메시지
스시 한길 45년 이상. 한관, 한 메뉴에 정성을 담아 제철의 맛으로 대접하다.
1961년 홋카이도 출신이다. [스시미야코] 주인장이다. 어린 시절, 도쿄에서 살았던 경험이 있는 아버지로부터 에도마에즈시의 맛에 대해 들을 기회가 많아 스시 장인의 길을 걷게 되었다. 삿포로에서 수련 후 도쿄로 이주하여 고지마치의 호텔 내 스시집에서 경험을 쌓았다. 이후 니시신주쿠의 하얏트리젠시 도쿄 내부의 [스시미야코]와 인연을 맺어 약 30년간 활약했다. 그 명맥을 이어받아 2022년 같은 지역의 힐튼 도쿄 지하에 지금의 가게를 창업했다. 장인 인생의 집대성을 선보인다.
五十嵐 介一
이가라시 게이이치
스시미야코
鮨みやこ
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-5909-8085예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로 니시신주쿠역에서 도보 5분, 도에이지하철 도초마에역에서 도보 5분, JR신주쿠역에서 도보 12분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 스시
/
스시,일식
영업 시간
[월요일-토요일, 공휴일 전]디너 16:00-22:00(라스트 오더 21:00) [일요일, 공휴일]일요일, 공휴일 12:00-19:00(라스트 오더 18:00) *4월부터 코스 요금에 서비스 요금이 10% 추가됩니다.
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 20,000
엔
/ 런치: 10,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 6-6-2 힐튼 지하상가
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都新宿区西新宿6-6-2ヒルトン地下商店街
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
