셰프 메시지
오리고기 사업의 선구자 쓰무라 본점 5세대로서 항상 업계를 선도하는 기업
1870년 오사카부 마쓰바라시에서 오리 부화 전문 사업체인 "쓰무라 본점"이 설립됐다. 1983년에는 부화에서 사육, 정육까지 일관된 생산 체제를 확립하고 2001년에는 자체 생산한 오리인 "가와치카모(오리)"를 브랜드화했으며, 2012년에는 오사카부 축산업협회 챌린지 그룹 회장으로 취임하여 업계에서 입지를 더욱 강화했다. 또한 2019년 "G20 오사카 정상회의"에서 식재료로 사용되었으며, 2022년에는 냉동판매기 도입과 최신 설비를 갖춘 닭장을 완성하는 등 도전을 계속하고 있다.
津村 佳彦
쓰무라 요시히코
가와치카모료리 가모쇼
河内鴨料理 鴨匠
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
06-6450-8337예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
기타신치역 11-21 출구에서 도보 2분. 서쪽 출구에서 남쪽으로 내려가서 끝자락에서 좌회전. 오른쪽에 보이는 신지 리버티 빌딩 1층.
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 오리고기 요리,
일식 / 생선회, 해물 요리
/
일식,일식
영업 시간
[평일, 토요일, 공휴일 전]디너 18:00 - 03:00 (라스트 오더 02:30) *별도로 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.
휴점일
일요일, 공휴일
평균 가격
5,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
라쿠텐 Edy, WAON, Suica, nanaco, iD, QUICPay
-
QR 코드 사용 가능
PayPay
주소
오사카부 오사카시 기타구 소네자키신치 1-3-32
지도
주소(택시 탑승 시)
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-32
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
