사이트 안내

맛집 찾기

언어

스시쓰쓰미

すし堤

・

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

090-1714-223 (+81-90-1714-223)

예약

이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

메뉴

희귀한 말고기 회를 스시로 만끽하는 호화 '스시(말고기 회)'

구마모토 출신 주인장이 만드는 '말고기 회 스시'는 스시쓰쓰미만의 일품입니다. 구마모토 명물인 말고기 회는 단맛이 있는 육질이 샤리와 절묘하게 조화를 이룹니다. 주인장의 고집이 담긴 특별한 한 관을 만끽해보지 않으시겠습니까.

장인의 안목이 빛나는 엄선된 '스시(참치)'

도요스 시장에서 직송되는 엄선된 참치를 사용합니다. 특히 신뢰가 두터운 주식회사 야마유키에서 사들이는 최고의 참치는 신선도와 감칠맛 모두 특별합니다. 살코기에서 참치뱃살(도로)까지 그때그때 최고의 부위를 선별하여 스시로서 최고급의 형태로 제공해 줍니다.

진한 감칠맛이 입 안에 퍼지는 '스시(성게)'

외관의 아름다움과 진한 단맛이 매력인 일품입니다. 주인장이 엄선하고 계절마다 최적의 산지에서 사들이는 성게알은 주로 홋카이도산을 사용합니다. 입에 넣는 순간 퍼지는 풍부한 감칠맛과 녹아내리는 식감이 행복의 맛을 만들어냅니다.

희귀 한 말 찌르기를 초밥으로 즐길 수 있는 사치품 '잡기(마시시)'

구마모토 출신의 대장이 다루는 「마시시의 잡기」는, 【스시 제방】특유의 일품입니다. 구마모토 명물의 마시시는 단맛이 있는 육질이 샤리와 절묘하게 조화를 이룹니다. 대장의 조건이 막힌 특별한 일관을 꼭 만끽해 보지 않겠습니까.

장인의 눈길이 빛나는, 골라낸 「잡아(상어)」

도요스 시장에서 직송되는 엄선 鮪을 사용. 특히 신뢰가 두꺼운 주식회사 야마유키로부터 구입하는 극상의 鮪은 신선도・맛 모두 분별합니다. 붉은 몸에서 토로까지, 그 때때로 최상의 부위를 판별해, 초밥으로서 최고급의 형태로 제공해 줍니다.

농후한 맛이 입안에 퍼지는 『잡기(게)』

외형의 아름다움과 농후한 단맛이 매력의 일품입니다. 대장이 엄선하여 계절마다 최적의 산지에서 구입하는 성게는 주로 홋카이도산을 사용. 입에 넣은 순간에 퍼지는 향기로운 맛과 녹는 식감이 행복의 맛을 만들어냅니다.