셰프 메시지
아버지의 뜻을 이어받아 같은 요리인으로서 실력을 연마해온 요리사
1975년 후쿠오카현 출생. 요리사였던 아버지를 따라 방문한 요리점에서 일하게 되어 요리의 세계로 들어섰다. 15세에 수련을 시작하여 일본 요리 한길을 걸으며 실력을 갈고 닦았다. 후쿠오카를 중심으로 다양한 명가에서 실력을 계속 연마한 후, 현재의 회사에 입사했다. 가이센도코로･가이텐스시 가이토 모지코 본점과 산키로사료KAITO에서 그동안 익혀온 기술과 식재료를 알아보는 날카로운 감각을 충분히 발휘하여 아름답고 맛있는 한 접시를 계속 만들어가고 있다.
田中 俊彦
다나카 도시히코
산키로사료KAITO
三宜楼茶寮KAITO
상세정보
가는 방법
모지코역 남쪽 출구에서 도보 8분, 국도 198호에서 산바시도리 교차로를 건너 현도 25호로 진입 후 다음 신호에서 우회전하여 끝까지 직진
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 복어, 복어 냄비 요리
/
가이세키 요리,일식
영업 시간
[화요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]런치 11:30-15:00(라스트 오더 14:30) ※완전 예약제 / 디너 17:00-21:00(라스트 오더 20:30) ※완전 예약제
휴점일
월요일
평균 가격
저녁 식사: 12,000
엔
/ 런치: 4,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay
주소
후쿠오카현 기타큐슈시 모지구 기요타키3-6-8
지도
주소(택시 탑승 시)
福岡県北九州市門司区清滝3-6-8
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징