Shozan
Shozan
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
계절의 프렌치×가쓰야마의 명주와 세계의 와인. 역사가 가득한 공간에서 맛있는 술과 미식의 공연(共演)을 만끽하세요
센다이, 우에스기. 에도시대 건조의 술창고를 리노베이션한 [Shozan] 은 고장에서 오래 사랑받은 [가쓰야마관] 의 역사를 계승해 새로운 식체험을 전달하는 레스토랑입니다. 프렌치를 축으로 한 계절의 코스 요리에 일본술이나 와인을 맞추는 페어링 코스를 피로합니다. 겐로 리드 더쿠(元禄) 연간 창업의 다테가(家)의 고요조(다앙한 고객의 취향에 맞춰 만들어내는 곳) '가쓰야마 주조(酒造)' 가 자랑으로 여기는 해외에서 SAKE를 즐기는 장면을 융합한 술과 미식의 공연이 평판을 부르고 있습니다. 그 묘미를 만끽하려면 디너, 런치의 각종 코스 요리에, '가쓰야마 5종' '가쓰야마 3종 와인 2종' 등의 페어링을 세트로 즐기는 것을 추천드립니다. 또 한 잔부터 즐길 있는 바도 있어 가볍게 이용하기도 좋습니다. 또 음식과 술 양면에서 센다이의 최첨단 음식을 만끽할 수 있습니다! 요리사에서 자세한 내용을 보려면
- 한국어 메뉴
- 한국어 가능 직원
- 무료 WiFi
- 전체 금연
- 특별주문 요리
- 심야영업
- 런치
- 일본술 종류 다양
코스
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 센다이역에서 택시로 약 5분.
- restaurant요리
- 서양 요리 / 프랑스 요리,주류 / 와인,주류 / 일본술(사케) / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- schedule영업 시간
- [월요일, 목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전] 디너 17:30-22:00 (라스트 오더 21:00) 바의 영업 시간도 같음. [토요일, 일요일, 공휴일] 런치 11:30-14:30 (라스트 오더 13:00) , 런치 시간에 바도 영업.
- block휴점일
- 화요일 수요일
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 15,000 엔 / 런치: 8,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
- pin_drop주소
-
미야기현 센다이시 아오바구 우에스기 2-10-57 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 宮城県仙台市青葉区上杉2-10-57
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
간체 메뉴 있음 / 번체 메뉴 / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 카운터석 있음 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
먹는 법에 대한 설명
먹는 법에 대한 설명일본술
일본술
후시키노
미야시타 유스케입니다
식사 중에는 접시를 손으로 들지 않습니다. 기본적으로 소리를 내서 먹지 않습니다. 식사 중에는 본인의 티슈나 손수건을 사용하지 말고, 준비된 냅킨을 사용해 주세요. 식사 도중에 자리를 비울 일이 있으면, 냅킨을 삼각형으로 해서 의자 위에 올려놓습니다.
준마이슈(쌀로만 만든 청주)와 혼죠조슈(백미와 알코올이 혼합된 청주)가 있습니다.
식기의 사용법
식사 중에는 나이프와 포크를 접시 위에 여덟 팔(八)자 형태로 놓아둡니다. 식사가 끝나고 접시를 정리해줬으면 할 때는 나이프와 포크를 접시의 오른쪽 아래에 둡니다. 쭉 나열된 나이프와 포크는 끝에서부터 사용하면 됩니다. 떨어트린 포크나 나이프는 직접 줍지 말고, 점원에게 부탁합니다. 나이프나 포크의 적절한 사용법을 숙지하여 기억해둡니다. 밥을 먹을 때는 포크의 볼록한 부분이 아닌, 오목한 곳을 사용합니다.
좌석 형태
가게에 들어가면 자리를 안내받은 다음 앉습니다. 여성이나 손님은 테이블의 안쪽자리를 권하도록 합니다. 여성과 동행할 경우 여성부터 자리에 앉을 수 있게 합니다.(웨이터가 의자를 빼주는 쪽)
그 외 일반적인 식사 예절
식사 중에 화장실을 이용하려면 냅킨을 접어 의자 위에 두고 갑니다. 냅킨을 두 번 접어, 접힌 쪽을 자기 쪽으로 하여 무릎 위에 둡니다. 0 식탁보 아래에서는 다리를 꼬지 않도록 합니다. 핑거볼을 이용해서 손가락을 씻어주세요. 여유롭게 행동하는 것을 명심하여, 가급적 소리가 나지 않게 행동해 주세요. 흡연은 디저트를 드신 후에 부탁드립니다. 레스토랑 내에서는 대화 내용에 주의합니다. 먹고 싶은 음식이 있으면 근처에 앉은 사람에게 부탁합니다
