셰프 메시지
프렌치에서 철판구이로, 화려한 솜씨로 손님을 매료시키는 요리사
1970년 오사카 출생이다. 지인의 소개로 요식업에 입문하여 숯불구이 스테이크&야키니쿠집에서 커리어를 시작했다. 21세 때 [호텔 그란비아 오사카]로 활동무대를 옮겼다. 이후에 프렌치 세계에서 실력을 갈고 닦았다. 요리 만들기에 보다 즐거움을 찾아 매일 정진하고 있다. 30세가 넘어 철판구이로 전향하여 더욱 연마를 거듭한 끝에 2023년 4월에 오픈한 [mahoroba 철판 신사이바시]의 주방장으로 취임했다.
和田 征二
와다 세이지
mahoroba 철판 신사이바시
mahoroba 鉄板 心斎橋
상세정보
가는 방법
오사카메트로 각노선 "나가호리바시역"에서 도보 5분, "신사이바시역" 6번 출구에서 도보 약 6분.
요리
일식 / 오코노미야키,
일식 / 철판구이,
서양 요리 / 프랑스 요리
/
철판구이,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
디너 17:00-23:30(라스트 오더 22:30) / 런치 12:00-14:00(라스트 오더 13:00)
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 15,000
엔
/ 런치: 3,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
QR 코드 사용 가능
PayPay
주소
오사카부 오사카시 주오구 히가시신사이바시 1-7-23
지도
주소(택시 탑승 시)
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-23
한국어 서비스
알려지지 않음.
