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両忘

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

06-4963-2241 (+81-6-4963-2241)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.
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안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

06-4963-2241 (+81-6-4963-2241)

예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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location_on가는 방법
미도스지선 신사이바시역에서 도보 약 2
restaurant요리
일식 / 야키토리(닭고기 꼬치),일식 / 쿠시야키(꼬치구이),주류 / 일본술(사케) / 야키토리・쿠시야키,일식
schedule영업 시간
[월요일-금요일]디너 17:30-23:00 1부 17:30 시작 / 2부 20:15 시작 [토요일] 12:00-23:00 1부 12:00 시작 / 2부 17:30 시작 / 3부 20:15 시작 [일요일,공휴일] 12:00-23:00 1부 12:00 시작 / 2부 16:00 시작/3부 19:00 시작
block휴점일
부정기 휴일
payments평균 가격
14,000 엔
credit_card결제 방법
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
pin_drop주소

오사카부 오사카시 주오구 니시신사이바시 1-10-17 신사이바시로지빌딩 1F 지도

료보_외부 전경
local_taxi주소(택시 탑승 시)
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-17心斎橋ロヂビル1F
translate한국어 서비스
알려지지 않음.
list특징
전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 소주 종류 다양 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

먹는 법에 대한 설명

먹는 법에 대한 설명

꼬치
도리시게
사카마키 유지

요리의 역사

요리의 역사

꼬치
도리시게
사카마키 유지

놀라운 기술

놀라운 기술

꼬치
도리시게
사카마키 유지

먹는 법에 대한 설명

먹는 법에 대한 설명

일본술
후시키노
미야시타 유스케입니다

  • 먹는 법에 대한 설명1
  • 먹는 법에 대한 설명2

닭 꼬치구이의 고기를 꼬치에서 분리하는 것은 매너에 어긋납니다. 손으로 들고 먹을 때 손잡이 부분으로 갈수록 먹기 어렵습니다. 그럴 때 손잡이 부분은 옆으로 먹습니다. 한쪽은 베어 먹고, 반대쪽을 꼬치에서 빼내면서 먹습니다. 처음부터 간이 되어 있으므로 잘 구워진 닭 꼬치구이에 불필요하게 시치미 토우가라시(고추 등의 7가지 향신료를 조합한 일본 조미료) 나 산초 등의 조미료를 뿌리는 것은 매너에 어긋납니다.

  • 먹는 법에 대한 설명1

꼬치로 장난치지 않도록 합니다. 꼬치전용 쓰레기통이 있으면 사용한 꼬치는 그곳에 버려주세요.

식기의 사용법

  • 식기의 사용법1

다 드신 후 닭 꼬치구이의 꼬치는 테이블 위에 있는 꼬치 꽂이에 넣습니다. 꼬치 꽂이가 어떤 것인지 모를 때는 솔직하게 가게 주인에게 물어보시기 바랍니다. 대나무 꼬치와 철제 꼬치가 있지만 닭 꼬치구이에 쓰는 것은 대나무 꼬치입니다. 다양한 형태가 있으며, 일반적인 ""마루쿠시"", 납작한 ”히라구시"", 네모난 ""가쿠구시"", 손잡이 부분이 넓은 ""뎃포구시"" 끝이 갈라진 ""마쓰바구시""가 있습니다.

먹는 법에 대한 설명

  • 먹는 법에 대한 설명1

준마이슈(쌀로만 만든 청주)와 혼죠조슈(백미와 알코올이 혼합된 청주)가 있습니다.

식기의 사용법

  • 식기의 사용법1

그릇의 뚜껑은 쟁반에 놓인 위치에 따라 오른쪽은 오른쪽에, 왼쪽은 왼쪽에 둡니다. 식사가 끝나면 원래대로 뚜껑을 덮습니다. 다 먹은 그릇은 쌓아두지 말고 그대로 둡니다. 그릇을 움직일 때에는, 젓가락은 제자리에 두고 그릇은 두손으로 듭니다.

  • 식기의 사용법1

젓가락을 사용해서, 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 젓가락을 쥔 상태에서,한손으로 그릇을 들지 않도록 합니다. 젓가락 받침대가 없는 경우는 쟁반의 왼쪽 가장자리에 두거나, 젓가락 종이 포장지로 받침대를 만들어 사용합니다. 나무젓가락은 사용후 종이 포장지 안에 집어넣고 끝부분을 접어 둡니다. 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 나무 젓가락은 좌우가 아닌, 위아래로 잡고 가르는 것이 올바른 매너입니다.

올바른 식사 예절을 익혀,