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셰프 메시지

진정성을 추구하고 폭넓은 경험으로 쌓은 실력

J'apprends_하라 히로타카

1985년 가나가와현 출생. 학생 시절 아르바이트로 요리를 시작했다. "속이 꽉 찬 진짜 사람"을 동경하여 장인을 꿈꾸며 요리사의 길을 걷게 됐다. 유명 프렌치 레스토랑에서 수습을 거쳐 여러 점포에서 연찬을 쌓은 후에 수입 식자재 업체에서 근무하는 한편으로 출장 요리사로 실력을 쌓았다. 자신이 점주를 맡은 프렌치 갓포 [하라미쓰]에서 독자적인 스타일을 확립하고 현재는 [J'apprends]의 셰프로서 실력을 발휘하고 있다.

原 洋隆

하라 히로타카

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가는 방법
도쿄메트로 지요다선 노기자카역에서 도보 6분 시부야역 출발 버스 니시아자부 정류소에서 도보 3분
요리
서양 요리 / 프랑스 요리, 서양 요리 / 서양식 퓨전 요리, 주류 / 와인 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
[월요일-토요일, 공휴일 전]디너 17:00-22:00(라스트 오더 20:00)
휴점일
일요일, 공휴일
평균 가격
20,000 엔
결제 방법
  • 신용카드 사용 가능

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

  • 전자 화폐 사용 가능

    교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드

주소
도쿄도 미나토구 니시아자부 1-4-23 아르고 니시아자부 1F 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
東京都港区西麻布1-4-23アルゴ西麻布 1F
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
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