셰프 메시지
"내가 가고 싶은 가게"를 현실로. 이상을 추구하는 열정의 요리사
1986년, 아이치현 출생. 무로하시씨가 요리사를 지향하게 된 계기는 "자신이 정말로 가고 싶은 가게"를 만들고 싶다는 마음이었다. 기후의 명문 요정에서 8년간 수련하고, 전통의 기술과 혁신의 정신을 익혔다. 그 후, 가리야시에 자신의 가게를 차리고 8년간의 수련을 추가적으로 거듭했다. 그리고 2024년 9월에 새로운 무대가 된 나고야시 사카에로 이동했다. 스스로의 눈으로 골라낸 소재를 살려 감칠맛을 최대한 끌어내면서 맛을 지속적으로 추구하고 있다.
室橋 圭介
무로하시 게이스케
스시무로하시
鮨むろ橋
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
090-3930-6684예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
사카에역 1번 출구에서 도보 1분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 스시,
일식 / 가이세키 요리
/
스시,일식
영업 시간
런치 11:45-14:00(라스트 오더 13:30) / 디너
17:30-23:00(라스트 오더 22:30)
17:30-23:00(라스트 오더 22:30)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 15,000
엔
/ 런치: 8,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
아이치현 나고야시 나카구 니시키 3-17-3 선플라자빌딩 2F
지도
주소(택시 탑승 시)
愛知県名古屋市中区錦3-17-3 サンプラザビル2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
