셰프 메시지
스시와 일식 일근. 기술과 화려한 매혹적인 요리사
1958년 미야기현 출생. 스시점이나 호텔의 일식 부문에서 경험을 쌓은 후, 자신의 스시점을 운영한다. 현재의 오너와의 인연을 계기로, 2026년에 입점. 창작 스시를 자랑으로 전통을 소중히 하면서도 화려함과 놀라운 한 접시를 추구하고 있다. 요리를 제공한 순간 고객으로부터 「와」라고 소리가 오르는 것이 무엇보다 기쁘다고 말한다. 시장에서 눈에 띄는 생선과 미야코의 생선을 도입하면서 오감으로 즐길 수 있는 요리를 제공하고 있다.
武蔵 博道
Musashi Hiromichi
숯불 구이 쇠고기 탄 · 갓 구운 스시 · 튀김 단베이
炭火焼牛たん・割烹鮨・天ぷら たん米
상세정보
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교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드
라쿠텐 Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay
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QR 코드 사용 가능
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