셰프 메시지
엄선된 와규의 매력을 최대한 끌어내는, 정성을 다하는 고기구이 장인
한 접시 한 접시의 맛에 정성을 기울이며, 엄선된 A5 등급 와규의 매력을 최대한 끌어내는 요리사. 육질과 지방의 분포를 정확히 파악하여, 각 부위에 맞는 두께와 컷팅에도 신경을 쓰고 있습니다. 명물인 '최상급 두툼한 우설'과 희귀 부위를 비롯해, 재료 본연의 감칠맛을 제대로 즐기실 수 있는 고기구이를 제공합니다. 또한, 히로시마현산 와규와 굴 등 지역 특유의 식재료도 활용하여, 히로시마에서만 맛볼 수 있는 요리를 추구하고 있습니다.
元安 賢次郎
모토야스 켄지로
야키니쿠 바바짱 에비스초점
焼肉馬場ちゃん 胡町店
나가레카와/야겐보리 , 쿠레 , 히로시마현
온라인 예약
매장 전화번호
082-243-0829예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
050-2030-4678상세정보
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