셰프 메시지
음식과의 만남을 출발점으로 삼아 매일 요리를 탐구하는 요리사
히로시마 현 출신. 요리사의 길을 걷게 된 계기는 어릴 적부터 가까이 있던 부모님이었습니다. 부모님의 영향을 받아 음식 세계에 관심을 갖게 되었고, 요리사의 길을 걷게 되었습니다. 그동안 일식, 양식, 중식 등 다양한 장르의 요리를 경험하며, 여러 기술과 식재료를 접하면서 요리사로서의 경험을 쌓아왔습니다. 그동안 쌓아온 경험을 살리면서도 현 상황에 안주하지 않고, 요리에 대한 탐구와 연마를 거듭하며 매일 성장하는 것을 소중히 여기고 있습니다.
石崎 貴大
이시자키 타카히로
타치노미 히로시마
立ち飲み 広島
상세정보
가는 방법
에비스초역에서 도보 4분 / 핫초보리역에서 도보 5분
요리
일식 / 야키토리(닭고기 꼬치),
일식 / 쿠시야키(꼬치구이),
일식 / 생선회, 해물 요리
/
이자카야,이자카야
영업 시간
[월요일-목요일]디너 17:00-01:00(라스트 오더 00:30)[금요일, 공휴일 전] 디너 17:00-02:00 (라스트 오더 01:30)[토요일, 공휴일]13:00-02:00 (라스트 오더 01:30) [일요일]13:00-01:00 (라스트 오더 00:30)
휴점일
무휴
평균 가격
2,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / American Express / MasterCard
주소
히로시마현 히로시마시 나카구 나가레카와초 2-22 임페리얼 퍼스트 빌딩 1층
지도
주소(택시 탑승 시)
広島県広島市中区流川町2-22 インペリアルファーストビル1F
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
