ESPICE
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안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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대지의 은혜 = 식재료를 최고의 한 접시로. 산노미야의 프렌치 레스토랑에서 기억에 남는 식도락 경험을
산노미야 역에서 도보로 몇 분 안 걸리는 곳에 위치한 흰 벽의 세련된 외관이 인상적인 [ESPICE]입니다. 따뜻한 느낌의 나무로 된 문을 열면 번잡함을 잊게 하는 비일상적인 공간이 펼쳐집니다. 이곳에서 맛볼 수 있는 것은 프랑스 3스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 에미 리드 더셰프가 선보이는 모던 프렌치입니다. 전통적인 기법을 지키면서 일본 식재료와 독자적인 아이디어를 도입해 정성을 다한 한 접시로 만들어 냅니다. 계절감을 담은 '어뮤즈(애피타이저)'부터 시작되는 코스는 2개월마다 리뉴얼됩니다. 요리에 맞춰 즐길 수 있는 '페어링 플랜'도 준비되어 있어 맛있는 술과 미식을 마음껏 즐길 수 있을 것 같습니다. 대지를 테마로 한 매장에는 시간이 지남에 따라 분위기가 달라지는 작은 정원이 있어 마음까지 충만해지는 최고의 시간을 보낼 수 있습니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면
- 한국어 메뉴
- 한국어 가능 직원
- 무료 WiFi
- 전체 금연
- 특별주문 요리
- 심야영업
- 런치
- 일본술 종류 다양
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 구 도큐핸즈에서 서쪽으로 가고 "hotel 더 비 고베"의 모퉁이를 산 쪽으로 걸어서 3분 거리에 위치. 사거리 모퉁이에 있는 흰 벽의 아파트 1층.
- restaurant요리
- 서양 요리 / 프랑스 요리,서양 요리 / 서양식 퓨전 요리,주류 / 와인 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- schedule영업 시간
- 런치 12:00-14:30(라스트 오더 12:30) / 디너 18:00-21:30(라스트 오더 19:00)
- block휴점일
- 부정기 휴일
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 23,000 엔 / 런치: 13,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard -
QR 코드 결제 가능
PayPay
- pin_drop주소
-
효고현 고베시 주오구 나카야마테도리 2-3-25 메종에스프리이쿠타 1-1 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-25メゾンエスプリ生田1-1
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
런치 / 전체 금연 / 예약접수 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
먹는 법에 대한 설명
식사 중에는 접시를 손으로 들지 않습니다. 기본적으로 소리를 내서 먹지 않습니다. 식사 중에는 본인의 티슈나 손수건을 사용하지 말고, 준비된 냅킨을 사용해 주세요. 식사 도중에 자리를 비울 일이 있으면, 냅킨을 삼각형으로 해서 의자 위에 올려놓습니다.
식기의 사용법
식사 중에는 나이프와 포크를 접시 위에 여덟 팔(八)자 형태로 놓아둡니다. 식사가 끝나고 접시를 정리해줬으면 할 때는 나이프와 포크를 접시의 오른쪽 아래에 둡니다. 쭉 나열된 나이프와 포크는 끝에서부터 사용하면 됩니다. 떨어트린 포크나 나이프는 직접 줍지 말고, 점원에게 부탁합니다. 나이프나 포크의 적절한 사용법을 숙지하여 기억해둡니다. 밥을 먹을 때는 포크의 볼록한 부분이 아닌, 오목한 곳을 사용합니다.
좌석 형태
가게에 들어가면 자리를 안내받은 다음 앉습니다. 여성이나 손님은 테이블의 안쪽자리를 권하도록 합니다. 여성과 동행할 경우 여성부터 자리에 앉을 수 있게 합니다.(웨이터가 의자를 빼주는 쪽)
그 외 일반적인 식사 예절
식사 중에 화장실을 이용하려면 냅킨을 접어 의자 위에 두고 갑니다. 냅킨을 두 번 접어, 접힌 쪽을 자기 쪽으로 하여 무릎 위에 둡니다. 0 식탁보 아래에서는 다리를 꼬지 않도록 합니다. 핑거볼을 이용해서 손가락을 씻어주세요. 여유롭게 행동하는 것을 명심하여, 가급적 소리가 나지 않게 행동해 주세요. 흡연은 디저트를 드신 후에 부탁드립니다. 레스토랑 내에서는 대화 내용에 주의합니다. 먹고 싶은 음식이 있으면 근처에 앉은 사람에게 부탁합니다
