셰프 메시지
피자와 관련된 모든 경험이 현재의 자신과 연결되다
1968년 나가노현 출생. 처음에는 배달 피자 가게의 직원으로 일하다가 이탈리아에서 장인들이 만드는 나폴리 피자에 감명을 받아 장인의 길을 걷게 된다. 수련 끝에 세계에서도 인정받는 장인 중 한 명이 됐다. 그 후에 일본 국내의 전문점에서 기술을 갈고닦아 다양한 지역의 니즈를 접하기 위해 이동 판매도 경험했다. 2015년 자신의 집대성으로서 [Pizza Verde Matsumoto]를 오픈했다. 피자를 둘러싼 모든 경험이 지금의 고미 씨로 이어지고 있다.
五味 靖夫
고미 야스오
Pizza Verde Matsumoto
Pizza Verde Matsumoto
상세정보
가는 방법
JR시노노이선 마쓰모토역에서 도보 15분. 다이묘초도리 버스 정류소에서 도보 3분.
요리
서양 요리 / 이탈리아 요리,
서양 요리 / 피자,
서양 요리 / 나폴리 피자
/
이탈리아 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
[월요일, 화요일, 목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 18:00-22:30(라스트 오더 21:30)
휴점일
수요일
평균 가격
저녁 식사: 3,500
엔
/ 런치: 2,500
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / LINE Pay / Alipay
주소
나가노현 마쓰모토시 오테 4-8-22
지도
주소(택시 탑승 시)
長野県松本市大手4-8-22
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
