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검색결과: 오부/도카이, 나고야, 아이치현, 미소카쓰(된장 돈가스), 일식

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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

먹는 법에 대한 설명

먹는 법에 대한 설명

돈가스
돈카츠 야치요
이시즈카 히데아키

  • 먹는 법에 대한 설명1

젓가락과 젓가락으로 음식을 주고받는 것은 일본에서 예부터 불길하다 하여 금하고 있으니 하지 않도록 합니다. 젓가락으로 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 젓가락으로 머리 같은 신체 부위를 긁지 않도록 합니다. 두 사람이 동시에 젓가락으로 그릇 속 음식을 집지 않도록 합니다. 깨가 작은 그릇에 담겨져 있다면 갈아보세요. 횟수는 5~6번이 가장 적합하다고 합니다. 지나치게 갈지 않아야 풍미가 좋다고 합니다. 깨를 간 후 그릇에 소스를 부어 돈가스를 찍어서 드시

식기의 사용법

  • 식기의 사용법1

그릇의 뚜껑은 쟁반에 놓인 위치에 따라 오른쪽은 오른쪽에, 왼쪽은 왼쪽에 둡니다. 식사가 끝나면 원래대로 뚜껑을 덮습니다. 다 먹은 그릇은 쌓아두지 말고 그대로 둡니다. 그릇을 움직일 때에는, 젓가락은 제자리에 두고 그릇은 두손으로 듭니다.

  • 식기의 사용법1

젓가락을 사용해서, 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 젓가락을 쥔 상태에서,한손으로 그릇을 들지 않도록 합니다. 젓가락 받침대가 없는 경우는 쟁반의 왼쪽 가장자리에 두거나, 젓가락 종이 포장지로 받침대를 만들어 사용합니다. 나무젓가락은 사용후 종이 포장지 안에 집어넣고 끝부분을 접어 둡니다. 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 나무 젓가락은 좌우가 아닌, 위아래로 잡고 가르는 것이 올바른 매너입니다.

식재료에 대한 설명

  • 식재료에 대한 설명1

로스(등심) 로스는 전체적으로 기름기가 있어 고기의 감칠맛이 히레(안심)에 비해 풍부합니다. 취향에 따라 다르지만 일반적으로는 기름기가 많은 살이 부드럽고 맛있다고들 합니다. 히레(안심) 히레는 부위 중 가장 운동하지 않는 근육으로 매우 부드럽습니다. 기름기가 거의 없는 것이 특징입니다.

식통의 식사법

  • 식통의 식사법1

즐겨 드시는 분은 소금에 찍어 드셔 보세요. 고기 자체의 감칠맛을 충분히 만끽할 수 있습니다.

일본에서 식사를 즐기는 방법목록
오부/도카이 미소카쓰(된장 돈가스) 정보에서 마음에 드는 맛집을 골라 주세요.
SAVOR JAPAN은 오부/도카이의 미소카쓰(된장 돈가스) 정보를 지역, 예산, 장르 등의 조건에 맞춰 추천 맛집을 찾을 수 있습니다.아이치현에서 맛집 찾기.
오부/도카이에서 추천드리는 요리 장르는 철판구이, 샤부샤부 / 스키야키, 야키니쿠(숯불구이), 스시, 사시미(생선회), 덴푸라(튀김), 가이세키 요리(일본식 고급 코스요리), 이자카야입니다.
인근 지역의 정보로 나고야역, 사카에, 이나자와, 나고야 성, 박물관 메이지 무라, 사쓰키와 메이의 집에서 맛집 찾기