기후를 방문했을 때 가보고 싶은, 브랜드 와규 '히다규'를 맛볼 수 있는 가게 5선｜기후
기후현에서 사육되는 흑모와규인 '히다규'. 고기 질이 섬세하고 부드러울 뿐만 아니라, 아름다운 마블링과 입 안에서 녹는 것이 특징으로 많은 와규 팬을 매료시키고 있습니다. 기후에 놀러 간다면, 이 식재료는 빼놓을 수 없습니다. 맛있는 히다규를 만끽할 수 있는 가게에서, 고기 삼매경에 빠져보시겠습니까?
일본 식재료
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스시, 라멘, 텐푸라 등 일본의 식문화를 대표하는 요리는 많이 있습니다만, 외국인 게스트들에게 특히 주목받고 있는 것은 와규를 사용한 고기 요리가 아닐까 싶습니다. 그래서 이번에는 일본 최고의 미식 도시인 오사카에 있는, 고기가 맛있는 가게를 소개합니다. 창작 요리나 구이 등, 다양한 스타일로 고기의 맛을 만끽하세요.
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