홋카이도산 식재료의 매력을 듬뿍 맛볼 수 있는 삿포로 초밥집 5선
식재료의 보고 홋카이도. 풍부한 바다에는 일년 내내 제철의 맛있는 것들이 모여 있습니다. 매력 넘치는 식재료를 즐기기 위해서는 초밥이 최고. 여행의 거점이 되는 삿포로 지역에서 최고의 가게를 엄선했습니다. 홋카이도에 가면 꼭 들러보고 싶은 기술이 뛰어난 5곳의 맛집을 소개해드립니다.
2023년07월
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일식의 새로운 가능성을 발견. 세련된 일식집 도쿄 5선
일본의 전통 음식문화 "일식". 모처럼 일본에 왔다면 제철 식재료의 맛을 소중히 여겨 한 접시에 사계절을 그려내는 본격적인 일본 요리를 즐겨보세요. 도쿄에는 유명한 가게가 많이 있지만, 이번에는 독자적인 시점과 센스로 한발 앞서는 색 다른 가게를 소개. 아이디어를 살린 세련된 장인의 기술을 맘껏 즐길 수 있을 것입니다.
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