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셰프 메시지

틀에 얽매이지 않는 요리는 외식업에서 쌓아온 기술과 지식의 집대성

REST3art_요네지마 쇼지

1973년 후카가와 출생. 니혼바시에서 성장했다. 3대째 이어지는 에도 토박이이지만 친근한 성격을 지녔다. 학생 시절 아르바이트를 계기로 16세부터 외식업에 입문했다. ZEST, KIHACHI 이탈리안 등 도쿄도 내부의 여러 매장에서 요리와 서비스를 익혔으며, 30세에 독립했다. 2003년에 어머니의 고향인 스가모에서 레스토레스토레스토를 개업했다. 2023년에 스가모 지조도리 상점가로 이전하면서 REST3art로 리뉴얼했다. 현재는 이탈리안 요리의 틀을 벗어난 창작 요리를 제공하고 있다.

米島 正治

요네지마 쇼지

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가는 방법
JR 야마노테선 스가모역 도보 5분, 도에이 미타선 스가모역 도보 3분(스가모역에서 528m)
요리
서양 요리 / 서양 요리 전반, 서양 요리 / 이탈리아 요리, 카페, 디저트 / 그 외 디저트 / 이탈리아 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
10:00-22:00 / 요리 라스트 오더 21:00 / 음료 라스트 오더 21:30
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 2,500 엔 / 런치: 1,500 엔
결제 방법
  • 신용카드 사용 가능

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

  • 전자 화폐 사용 가능

    교통계 IC 카드

    교통계 전자 화폐(Suica 등)에 가세해 라쿠텐 Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay도 사용 가능.

  • QR 코드 사용 가능

    PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay

주소
도쿄도 도시마구 스가모 3-15-16 미츠이시 빌딩 1F 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
東京都豊島区巣鴨3-15-16 三石ビル1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특정상 거래법에 의거한 표기 일본어