셰프 메시지
제철과 대화하며 각 식재료의 개성을 끌어내는 코스를 제안하다
1973년, 오사카부 출생. 간사이권을 중심으로 요리인으로서 활약하였다. 프렌치를 주축으로 이탈리안 등도 익히며 요리인으로서의 가능성과 레퍼토리를 넓혀갔다. 현재 무라카미 씨는 니쿠 사카나 사이 무라카미의 점주 겸 요리인이다. 자신의 경험을 바탕으로 매일 제철 식재료와 대화하며, 그날 식재료에 맞는 조리법을 판단한 오마카세 코스로 게스트를 매료시키고 있다.
村上 輝明
무라카미 데루아키
니쿠 사카나 사이 무라카미
肉 魚 菜 むらかみ
상세정보
가는 방법
삿포로시덴 시세이칸초등학교앞역 출구 도보 약 5분, 삿포로시덴 스스키노역(시덴) 출구 5번 도보 6분
요리
서양 요리 / 프랑스 요리,
서양 요리 / 서양식 가이세키(코스요리),
주류 / 와인
/
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
[평일, 토요일, 공휴일 전]디너 17:00-23:00
휴점일
일요일, 공휴일
평균 가격
15,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드
※라쿠텐 Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICPay 대응 가능
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay
주소
홋카이도 삿포로시 주오구 미나미고조니시 5-9-1 재팬랜드빌딩 6F
지도
주소(택시 탑승 시)
北海道札幌市中央区南五条西5-9-1 ジャパンランドビル6F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
