니쿠 사카나 사이 무라카미 (스스키노｜프랑스 요리)

◆1주년의 감사를 담은 ◆고기 어채 맡김 코스【4월 한정・웰컴 샴페인】

1인당 15,000엔 (세금 포함)

웰컴 샴페인 【모에 에 샹동】 ※ 샴페인 이외의 음료도 대응합니다.

【1주년의 감사를 담은 고기 생선채 맡김 코스】

웰컴 샴페인【모에·샹동】

활 버튼 새우 진취

카쵸 카바로 운탄 김

새 양파 오븐 구이 벚꽃 새우 버터

홋카이도 극초 아스파라거스 달걀 노른자의 생강 간장 올리브 돼지 베이컨

아침 구이 포카차

제철 생선의 포와레 그르노브르풍

다시 말해 【후키노토의 셔벗】

에조노 로스 장어 흰 구이 소스 포아그라

크레송과 찐 전복 구이 리조또

헤이치 계란 클레임 브뤼레 제철 과일

식후의 차 소과자

【5월】고기 생선채 맡김 코스

1인당 15,000엔 (세금 포함)

계절에 따라 제철 재료를 최적의 조리법으로 제공.고기, 생선, 유채를 듬뿍 담은 풀 코스.

【고기 생선】을 듬뿍 담은 풀코스 이 날, 이 시기에 드리고 싶은 식재료를 최적의 조리법으로 제공

고기 생선 채소 맡김 코스

【5월의 품서】

도산 화이트 아스파라거스 도야마 화이트 새우 가라스미

야부산 껍질 붙어 범립 조개의 프로방스풍

도카치 와규 타타키와 센슈 미즈나스 샐러드

아침 구이 포카차

천연 벚꽃 도미와 하마 구리의 아쿠아 파자

다시 말해 【호지 차의 셔벗】

쿄탄고초 쿄가모의 로스트 소스 오란주

에조 라구 패켈리

비와의 컴포트

소금 캐러멜의 매끄러운 푸딩

식후 차와 소과자

* 구매 상황에 따라 식재료 메뉴가 변경될 수 있습니다.

고기 생선 철판구이 코스【와규 사로인】

1인당 12,000엔 (세금 포함)

눈앞의 철판으로 구워내는 홋카이도산을 주로 한 흑모와규 스테이크가 메인의 풀 코스.

고기 생선 철판구이 코스【와규 사로인】

【5월의 품서】

도산 화이트 아스파라거스 도야마 화이트 새우 가라스미

도카치 와규 타타키와 센슈 미즈나스 샐러드

버섯과 멸치 프렌치 토스트

다시 말해 【호지 차의 셔벗】

제철 구운 야채 3종 마늘 칩

토카치 와규 사로인 스테이크 100g
(그램 up 50g +2200엔)

철판 마늘 볶음밥 또는 프렌치 카레

구주쿠리의 참치의 붉은 국물

비와의 컴포트

소금 캐러멜의 매끄러운 푸딩

식후 차와 소과자

* 구매 상황에 따라 식재료 메뉴가 변경될 수 있습니다.

고기 생선 철판구이 코스【특선 와규 지느러미】

1인당 14,000엔 (세금 포함)

눈앞의 철판으로 구워내는 홋카이도산을 주로 한 흑모와규 스테이크가 메인의 풀 코스.

고기 생선 철판구이 코스【와규 힐레】

【5월의 품서】

도산 화이트 아스파라거스 도야마 화이트 새우 가라스미

도카치 와규 타타키와 센슈 미즈나스 샐러드

버섯과 멸치 프렌치 토스트

다시 말해 【호지 차의 셔벗】

제철 구운 야채 3종 마늘 칩

白老和牛힐레스 스테이크 100g
(그램 up 50g +3300엔)

철판 마늘 볶음밥 또는 프렌치 카레

구주쿠리의 참치의 붉은 국물

비와의 컴포트

소금 캐러멜의 매끄러운 푸딩

식후 차와 소과자

* 구매 상황에 따라 식재료 메뉴가 변경될 수 있습니다.

고기 생선 철판구이 코스【엄선 샤토브리안】

1인당 16,500엔 (세금 포함)

눈앞의 철판으로 구워내는 홋카이도산을 주로 한 흑모와규 스테이크가 메인의 풀 코스.

고기 생선 철판구이 코스【샤토브리안】

【5월의 품서】

도산 화이트 아스파라거스 도야마 화이트 새우 가라스미

도카치 와규 타타키와 센슈 미즈나스 샐러드

버섯과 멸치 프렌치 토스트

다시 말해 【호지 차의 셔벗】

제철 구운 야채 3종 마늘 칩

백로 소 샤토 브리안 100g
(그램 up50g＋4400엔)

철판 마늘 볶음밥 또는 프렌치 카레

구주쿠리의 참치의 붉은 국물

비와의 컴포트

소금 캐러멜의 매끄러운 푸딩

식후의 차 소과자

* 구매 상황에 따라 식재료 메뉴가 변경될 수 있습니다.