스이안

아주사 코스

1인당 12,000엔

최고 중의 최고로 구성된 최고급 코스. 오미 소고기, 제철 야채 등이 포함된 최고급 코스입니다. 예약이 필요합니다. 단품 요리 변경, 구이 및 튀김 요리 추가 등을 원하시는 경우 요청에 따라 최선을 다해 대응해 드립니다. (*내용에 따라 추가 요금이 발생할 수 있습니다.

［코스 내용]
애피타이저: 특별한 식재료를 조달해 드립니다.
애피타이저: 특별한 재료를 조달합니다.
생선회: 모둠 생선회(제철 해산물)
메인 요리: 특별한 재료를 조달하겠습니다.
튀김 요리: 창작 요리 1종
미각 클렌저: 오늘의 요리 한 가지
식사: 특별한 식재료를 조달합니다.
Sweet: 특별한 재료를 조달합니다.

카에데 코스

1인당 8,000엔

생선회, 스테이크, 튀김 등 이 가게의 자랑거리인 요리를 균형 있게 즐길 수 있는 코스. 메인 요리는 참다랑어 스테이크로, 속살을 레어로 조리한 식감과 중층적인 맛이 일품이다. 참치의 새로운 맛을 발견할 수 있다! 예약 필수.

［코스 내용] ・전채요리: 계란찜
전채: 계란찜
전채: 모둠 요리
생선회: 3가지 모둠
메인: 참다랑어 레어 스테이크
　2000엔 추가 시 오미규 레어 스테이크로 변경 가능
튀김: 모둠 튀김 모둠
입가심: 주방장의 마음
식사: 차가운 소바
디저트: 수제 고사리 떡

오늘의 추천 코스: 레어 참치 스테이크

1인당 6,000엔

신선한 참치 레어 스테이크가 메인 요리입니다. 3종류의 사시미와 오늘의 추천 요리로 구성된 오마카세 오마카세 플랜.
다양한 제철 전채 요리와 창의적인 일식 요리에 약간의 정성을 더한 레스토랑의 시그니처 코스입니다.

계절 전채 요리
모듬 전채
사시미 (3종)

메인 요리 레어 참치 스테이크

냉 소바
로스트 티 아이스크림

오늘의 추천 코스: 모둠 튀김

1인당 6,000엔

제철 튀김 모둠이 메인 요리. 사시미 3종 모둠 등 당일 추천 일품요리를 즐길 수 있는 오마카세(おまかせ-omakase-플랜)
제철 전채 모둠과 정성을 다한 창작 일식을 맛볼 수 있는 가게가 자랑하는 코스입니다.

전채 제철 전채
전채 모둠
사시미 3종 모둠

메인 제철 덴푸라 모둠

식사 차가운 메밀국수
단맛 볶은 차 아이스크림

좌석만

좌석만