셰프 메시지
일본의 맛을 더 자유롭게 더 많은 사람들에게 전달하고 싶습니다.

와규카츠 반자이 점장을 맡는 시라이 씨. 어린 시절을 호주에서 보냈고, 현지에서 영어와 요리에 친숙해지며 자랐다. 국내외에서 다양한 식문화에 접해 온 자신의 경험으로부터, “일본의 맛을, 더 자유롭게, 더 많은 사람에게 전하고 싶다”라는 마음을 품고, 와규를 주역으로 한 “규카츠”의 전문점을 오픈해 현재에 이른다.
白井 結太
시라이 유타
와규카츠 반자이
和牛かつバンザイ
전화번호
06-6210-4019예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
