셰프 메시지
사계절의 식재료를 음미하여 오감을 울리는 창작 일본 요리로 대접한다
도쿄도 출신. 【갓포 후지쓰카】 점장이자 요리장. ‘기술을 익히고 싶다’라는 생각에 요리의 길에 뜻을 두고 간토의 유명 일본 요리점에서 수련했습니다. 그 후 대형 음식 기업에서 활약하고 나고야로 가서 현재 가게 주인과 인연이 생겨 창작 일본 요리점의 설립에 참여했습니다. 2025년 10월 문을 열 때 현재 직무를 맡아 엄선한 식재료로 만드는 독자적인 코스 요리를 생동감 넘치는 카운터석에서 선보입니다. 신사카에의 미식 신에 새바람을 불어넣습니다.
柳原 政亀
야나기하라 마사키
갓포 후지쓰카
割烹ふじつか
전화번호
052-325-6210예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
가는 방법
지하철 히가시야마선 「신사카에마치」역에서 도보 5분
요리
일식 / 회석 요리,
일식 / 일본식 퓨전 요리,
주류 / 일본술(사케)
/
가이세키 요리,일식
영업 시간
[월요일, 화요일, 목요일-일요일] 디너 18:00-22:00 코스 요리는 완전 예약제(전날까지)
휴점일
수요일
평균 가격
18,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드
주소
아이치현 나고야시 나카구 히가시사쿠라 2-19-8 HARVEY 히로코지 아오이 5F
지도
주소(택시 탑승 시)
愛知県名古屋市中区東桜2-19-8 HARVEY 広小路葵 5F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
