셰프 메시지
미야케섬에서 세계로. 30개가 넘는 매장을 보유한 기업가 요리사의 도전
1984년생, 도쿄도 미야케섬 출신. 20세에 워킹홀리데이로 호주에 가서 요리를 통해 사람들을 기쁘게 하는 묘미를 알게 되었습니다. 초밥, 튀김 등 일본 요리를 중심으로 경험을 쌓으며, 업태 개발 책임자로서 30개 이상의 매장 오픈에 참여했습니다. 코로나19 사태를 계기로 배달과 매장 식사를 결합한 하이브리드 모델을 개발해 전국적으로 사업을 확장했습니다. “일본의 식문화를 세계에 알리겠다”는 신념을 바탕으로, 현재는 할랄 와규 라멘 신주쿠테이의 발전에 전념하고 있습니다.
牛込 昭仁
우시고메 아키히토
할랄 와규 라멘 신주쿠 테이 도쿄 시부야
HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI Tokyo Shibuya
상세정보
가는 방법
JR 야마노테선 시부야역에서 도보 5분
요리
라멘 / 쇼유라멘,
라멘 / 미소라멘,
일식 / 스시
/
라멘 전반,라멘
영업 시간
[월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일] 12:00-21:00
휴점일
무휴
평균 가격
5,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
주소
도쿄도 시부야구 진난 1-17-2 DIX 진난 빌딩 B1F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都渋谷区神南1-17-2DIX神南ビル B1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
