완전 예약제! 점주가 직접 히다의 천연 재료를 조달 조리하는 고집 있는 숨은 명점. 소중한 분과 이로리(식기 전 재를 사용한 일본식 전통 화로)요리를 즐기세요.
히다만의 맛있는 제철 천연 재료를 가능한 한 최고의 상태를 유지해 제공하고 싶다는 생각으로 점주가 직접 산에, 강에 찾아가 히다의 천연 식재를 조달해 제공하고 있습니다. 봄에는 향이 좋은 산채, 여름에는 펄떡거리는 청류어, 가을에는 좀처럼 맛보기 힘든 자연산 버섯류, 겨울에는 믿을 수 있는 마타기씨에게서 엄선해서 들여오는 지비에(gibier-수렵으로 잡는 새 등)등 계절별로 “히다의 계절 요리”를 즐기실 수 있습니다. 물론 히다규(일본의 유명한 브랜드 소)는 최고인 a-5 등급만을 사용하는 등 질 좋은 재료를 고집하고 있습니다! 이곳은 높은 곳에 있어 낮에는 북알프스, 밤에는 다카야마 시내의 야경을 바라볼 수 있습니다. 천천히 시간이 흘러가는 차분한 분위기의 방도 있어 소중한 분과 이로리요리를 즐기실 수 있습니다. 현 밖에서 일부러 찾아와주시는 리피터도 많은 숨은 명점입니다. 천천히 즐겨주시길 바라는 마음으로 런치 디너 모두 전 예약제를 시행하고 있습니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
히다 다카야마 히다 규 히다 기세츠료리 사카나
飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
0577-36-1288예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express
