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飛騨高山　飛騨牛　飛騨季節料理　肴

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레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

0577-36-1288 (+81-577-36-1288)

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히다큐(일본 브랜드 소) 최고랭크 A-5등급 스테이크 코스 믹스 13,000엔 세 포함

쉐프 추천 코스 13,000엔 세포함(9,000엔〜)

최고등급의 히다규(일본의 유명한 브랜드 소)・ 히다 계절 요리(봄의 산채, 여름의 민물고기, 가을의 자연산 버섯, 겨울의 지비에(gibier-수렵으로 잡는 새 등))・ 일본해에서 들어오는 싱싱한 바다 재료를 균형 있게 조합한 매우 만족하실만한 코스입니다.

【완전 대절】 이로리(식기 전의 재를 사용한 일본의 전통 난방장치. 조리에도 사용) 코스 19,000엔 세 포함 (4명 이상 ・ 17,000엔〜)

히다 고민가풍 별채 ”라쿠미안”을 대절해 대접하는 호화롭고 만족스러운 코스입니다.

봄 한정!【산채 요리 능숙 코스】18000엔~20000엔(세금·서비스 요금 포함)

히다의 봄의 식재료라고 하면 "산채"입니다 깨끗한 환경에서 자라는 풍부한 종류의 산채는 향기 풍부하고 맛있습니다. (4월 하순~6월 상순위까지)

여름 한정!【강어 요리 능숙 코스】한 분 20000엔~24000엔 16800엔(세금·서비스 요금 포함)

히다의 깨끗한 하천에서 조달한 암붕어・은어 등 신선도 뛰어난 식재료로 조리하는 다채로운 강어 요리를 즐길 수 있습니다. 를 즐길 수 있습니다.(7월 초순~9월 중순경)

가을 한정!【천연 버섯 숯불구이 코스】한 분 24000엔~28000엔(세금·서비스 요금 포함)

가을 한정!【천연 버섯 히다 소의 궁극의 스키야키】한 분 26000엔~30000엔(세금·서비스 요금 포함)

히다의 산들에서 얻은 풍부한 종류의 버섯 히다규 최고 랭크 A-5 등급의 사로인으로 먹는 매우 호화스러운 가을 한정의 궁극적인 스키야키.

겨울 한정![지비에 요리 능숙 코스] 24000엔~28000엔(세금·서비스 요금 포함)

겨울은 신용할 수 있는 마타기씨로부터 고집해 매입하는 천연 지비에(일본 사슴 고기·곰 고기·이노 고기·구멍 고기·오리 고기) 등 소재에 맞추어 조리하는 다채로운 지비에 요리가 매력입니다. 는 꼭!(12월~4월 하순경)

히다의 계절 요리와 히다 소를 즐길 수 있는 【점주에게 맡김 코스】한 분 16800엔(세금·서비스 요금 포함)

최고 랭크의 히다규 3부위 먹어 비교·히다의 계절 요리(봄의 산채·여름의 강어·가을의 천연 버섯·겨울의 지비에)나 일본해로부터 닿는 토레트레의 바다의 행운을 밸런스 좋게 짜넣은 매우 만족할 수 있다 코스입니다.

【점주에게 맡김 코스 요리】・・・봄 16800엔(세금·서비스 요금 포함)

히다의 봄은 산채 요리가 맛있는 계절입니다!점주 스스로 산에 들어가 향기로운 산채를 채어 오는 산채 요리·최고 랭크 히다규 스테이크 3종 먹어 비교에 일본해로부터 닿는 신선한 바다의 행운이 밸런스 좋게 즐길 수 있는 코스 요리.

【점주에게 맡겨 코스 요리】・・・여름 한 분 16800엔(세금·서비스 요금 포함)

낚시를 좋아하는 가게 주인이 낚시 오는 바위 물고기와 은어 등 신선도 발군의 강어 요리에 맛이 담긴 고냉지 야채. 잘 즐길 수 있는 코스 요리.

【점주에게 맡김 코스 요리】・・・가을 16800엔(세금·서비스 요금 포함)

히다의 가을은 천연 버섯이 맛있는 시기입니다!점주가 산에 들어가 풍부하고 맛있는 버섯 요리나 최고 랭크의 히다 쇠고기 스테이크 3종 먹어 비교에 일본해로부터 닿는 신선한 해산물이 균형있게 즐길 수 있는 코스 요리.

【점주에게 맡김 코스 요리】・・・겨울 16800엔(세금·서비스 요금 포함)

히다의 겨울은 지비에가 제일 맛있는 시기입니다!신뢰할 수 있는 마타기씨로부터 구입하는 맛있는 지비에 요리나 최고 랭크의 히다규 스테이크 먹어 비교에 일본해로부터 닿는 신선한 바다의 행운이 밸런스 좋게 즐길 수 있는 코스 요리한다.

최고 랭크 A-5 등급【히다규 요리 만끽 코스】 한 분 16800엔(세금·서비스 요금 포함)

엄선하여 구입한 최고 랭크 A5등급 히다규를 냉제·4종 스테이크 먹어 비교·샐러드·오늘의 끓인 요리·시우 익혀 차 절임 등 히다규가 다채로운 조리 방법으로 맛있게 만끽할 수 있습니다.

■최고 랭크 A-5 등급 히다 소의 샤브샤브 코스 15000엔(세금·서비스 요금 포함)

엄선하여 구입한 최고 랭크 A-5 등급을 히다 쇠고기 특제의 국물과 소스로 드세요. 고기 본래의 부드럽고 맛있는 히다 쇠고기의 맛을 즐길 수 있습니다 (모모 · 사로인 각 90g)

떨어져 “라쿠미안”을 완전 전세【바로 뒤 코스】 1인 26000엔

히다고 민가풍 떨어져 “라쿠미안”을 전세로 둘러싸고 뒤 요리를 대접해도 호화롭고 오감으로 만족할 수 있는 코스입니다 (4분~8분 정도) ■봄~여름은 산채·강어·히다 소 ■가을은 천연 버섯・강어・히다 소 ■겨울은 지비에・히다 소

전관 전세로 환대하는 【프리미엄 코스】4분~8분 1인 30000엔(세・서비스・대여료 포함)

가게 전관 전세의 매우 호화롭고 추억에 남는 코스입니다!처음은 카운터석으로 웰컴이다 링크로 건배로부터 시작되어 상자에는에 있는 고민가풍 떨어져 “락미암”에서의 난로 뒤 요리 등 그 때의 식재료나 날씨 에서 점주가 코디!

가을 한정!【천연 버섯 숯불구이 코스】【천연 버섯 히다규 스키야키 코스】

히다의 자연 사랑하는 가게 주인이 취해 오는 맛있는 풍부한 종류의 천연 버섯을 심플하게 굽는【숯불구이 코스】최고의 히다규와 풍부한 종류의 천연 버섯으로 먹는 호화스러운【천연 버섯 히다규의 스키야키】 ※9월 중순~10월 말위)

신뢰할 수 있는 마타기씨로부터 고집해 구입한 정말로 맛있는 “지비에 냄비”

여름은 천연 은어의 소금구이와 강 생선 요리가 맛있는 계절!

여름에는 낚시를 좋아하는 가게 주인이 낚시하는 갓 갓 잡은 어류와 바위 생선 등 강어 요리가 맛있는 계절입니다. 여름의 【점주에게 맡기지 않는 코스 요리】나 여름 한정! 【강어 능숙 코스 요리】에서 즐길 수 있습니다. (7월~9월 말)