히다 다카야마 히다 규 히다 기세츠료리 사카나
飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
히다 다카야마의 사시사철 식재의 훌륭함을 많은 분께 전하고 싶다.
1960년 1월 기후현 중에서도 관광, 온천으로 유명한 게로시에서 태어나 히다 다카야마의 자연 속에서 자라다. 간사이의 조리사학교를 졸업 후 교토, 오사카에서 10년 정도 수련, 고향에 돌아와 【히다 기세츠요리(계절 요리) 사카나】를 개점. 산채, 천연 민물고기, 다양한 버섯 등 계절감 넘치는 식재에 둘러싸여 그 맛을 여러 분께 전하고 싶다고 생각. 이곳에서의 한때를 좋은 추억으로 남겨 주시길 바라면서 자연의 재료를 사용한 사시사철의 요리를 제공하고 있다.
今井 速雄이마이 하야오
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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모츠(곱창)전문점 모츠야
- 긴시초/스미요시, 도쿄도
- 일식 / 모쓰나베(곱창전골)
- 추천 이유
- 【곱창 전문점 もつや]는 히다 산 흑소 내장을 한 마리 구입하여 신선도의 맛있는 호르몬 호르몬 구이와 곱창 전골 즐길 수 있습니다. 곤로 숯불 구이에서 다카야마의 맛있는 생 웅덩이에서 만든 오리지널 소스를 묻힌 구이. 또한 엄선한 곱창 전골 지역의 된장을 사용한 된장 냄비 히다 간장으로 양념 맛과 향기가 돋보이는 질리지 않는 농후 한 맛이있는 간장 냄비가 인기입니다. 히다 쇠고기와 히다의 맛에서 만든 요리를 즐길 수있는 가게입니다.
히다 다카야마 히다 규 히다 기세츠료리 사카나
飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 다카야마역에서 차로 8분・다카야마 인터에서 차로 8분・ 호텔 안시아리조트에서 도보3분
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 가이세키 요리,일식 / 일본식 퓨전 요리 / 일식,일식
- schedule영업 시간
- 런치12：00-15：00／ 디너 17：30-22：00
- block휴점일
- 부정기적
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 12,000 엔 / 런치: 10,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express
- pin_drop주소
-
기후현다카야마시에치고마치 1126-1 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 岐阜県高山市越後町1126-1
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
무료 WiFi / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 다다미방 있음 / 호리코타츠 / 일본술 종류 다양 / 페이스북 페이지 있음
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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