온화한 세토우치 바다의 생선을 사용한 <아라 조림>은, 생선에 따라 불 조절이나 양념을 달리 합니다.
그 미묘한 감각을, 오랫동안 축적한 기술과 센스로 가장 맛있는 단품으로 만들어 올립니다. 사계절을 느끼고, 계절과 함께, 일본의 봄 여름 가을 겨울을 만끽하는 요리입니다. 세토우치 바다에서 자란 해산물과 온화한 기후에서 자란 산의 은혜을 도입한, 계절의 맛을 오감으로 느낄 수 있습니다. 그릇 안에 계절을 담은, 섬세하고 미려한 일식의 진수를 만끽하세요. 일본 요리 외길, 20년의 탁월한 감성과 기술은, 요리와 다채로운 장식은 물론, 주방장이 직접 구한 계절의 꽃과 잎을 곁들여, 자연스러운 배려를 느낄 수 있습니다. 세토우치의 해산물과 산의 은혜를, 주방장 추천으로 제공하는 코스를 권합니다. 그 계절의 제철 소재를 절묘하게 다루는, 계절감 넘치는 명품이 즐비합니다. 코스는 변화무쌍한 흐름을 만끽할 수 있는 구성. 주방장의 환대를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
요리 칸지
お料理 貫路 ~かんじ~
안내 데스크
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