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에도소바 수타 아사다

江戸蕎麦手打處あさだ

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-3851-5412 (+81-3-3851-5412)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

셰프 메시지

소바와 소박한 일본요리를 만드는 유서깊은 가게의 8대째 소바 장인.

에도소바 수타 아사다_카스야 야스노리

도쿄 출신. 대대로 이어온 소바 가게의 8대. 대학 졸업 후 가업을 이을 생각이었지만 이 시대에는 소바 외의 요리도 공부해야한다고 생각, 긴자의 【로쿠산테이(ろくさん亭)】에서 일본요리를 배웠다. 그 후에는 아타미의 요리여관과 배달 생선 가게에서 동시에 일하며 전통적인 일본 요리의 기초와 생선 손질법을 배워 도쿄 【아오나기(青柳)】, 수타 소바집 등을 거쳐 가업을 잇기위해 '아사다'로 돌아가 현재에 이른다.

粕谷 育功카스야 야스노리

안내 데스크

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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-3851-5412 (+81-3-3851-5412)

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가는 방법
JR소부선 아사쿠사바시역 동쪽 출구에서 도보 3분 / 도영 아사쿠사선 아사쿠사바시역 A4출구에서 도보 2분 / 에도도오리 아사쿠사 방면에서 왼편
요리
일식 / 일식 전반,일식 / 오리고기 요리,일식 / 소바 / 소바,일식
평균 가격
저녁 식사: 6,000 엔 / 런치: 1,300 엔
영업 시간
【평일】점심 11:30-14:30 /저녁 17:30-22:00(L.O.21:00)【토】점심 11:30-14:30 /저녁 17:30-21:00(L.O.20:00)
휴점일
연중무휴
주소

도쿄도 타이토우구 아사쿠사바시 2-29-11 지도

주소(택시 탑승 시)
東京都台東区浅草橋2-29-11
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
전체 금연 / 예약접수 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.