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저희 가게의 아라니는 다금바리가 아닌, 거친 불로 조린 생선요리입니다.
쇼도시마의 쇼유를 사용한 전통 소스로 센 불에서 조린 것으로 생선의 맛을 담아둔 것입니다. 제일 인기 있는 가게의 간판 메뉴입니다. 생선과 쌀 등 맛있는 요리에는 좋은 식재료를 빠트릴 수 없습니다. 제철 생선이나 근해의 마구로 등, 엄선한 생선을 구입합니다. 또 쌀은 제휴하고 있는 농가에서 직송된 것을 사용하여 식재료의 맛을 철저히 하고 있습니다. 단순하게 맛을 표현하는 일본요리에 있어서는 식재료가 바로 생명입니다. 요리뿐만 아니라 가게의 분위기, 접객, 메뉴의 가격 등, 모든 면에서 고객에게 만족을 드리는 게 목표입니다. 혀뿐만 아니라 오감으로 즐길 수 있는 가게 만들기에 애쓰고 있습니다. 스시와 활어라는 카테고리만을 전면적으로 내세우지 않고 좀 더 가볍게 ‘제철의 맛있는 요리를 즐길 수 있는 가게’를 컨셉트로 메뉴를 충실히 만들고 있습니다. 앞으로는 고기 요리 등도 늘릴 예정입니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
진고로
甚伍朗
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
0466-23-4400예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
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전자 화폐 사용 가능
※신용카드 사용은 런치타임 제외 ※IC카드는 이용하실 수 없습니다
