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진고로

甚伍朗

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 0466-23-4400 (+81-466-23-4400)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

저희 가게의 아라니는 다금바리가 아닌, 거친 불로 조린 생선요리입니다.

쇼도시마의 쇼유를 사용한 전통 소스로 센 불에서 조린 것으로 생선의 맛을 담아둔 것입니다. 제일 인기 있는 가게의 간판 메뉴입니다. 생선과 쌀 등 맛있는 요리에는 좋은 식재료를 빠트릴 수 없습니다. 제철 생선이나 근해의 마구로 등, 엄선한 생선을 구입합니다. 또 쌀은 제휴하고 있는 농가에서 직송된 것을 사용하여 식재료의 맛을 철저히 하고 있습니다. 단순하게 맛을 표현하는 일본요리에 있어서는 식재료가 바로 생명입니다. 요리뿐만 아니라 가게의 분위기, 접객, 메뉴의 가격 등, 모든 면에서 고객에게 만족을 드리는 게 목표입니다. 혀뿐만 아니라 오감으로 즐길 수 있는 가게 만들기에 애쓰고 있습니다. 스시와 활어라는 카테고리만을 전면적으로 내세우지 않고 좀 더 가볍게 ‘제철의 맛있는 요리를 즐길 수 있는 가게’를 컨셉트로 메뉴를 충실히 만들고 있습니다. 앞으로는 고기 요리 등도 늘릴 예정입니다. 쇼도시마의 쇼유를 사용한 전통 소스로 센 불에서 조린 것으로 생선의 맛을 담아둔 것입니다. 제일 인기 있는 가게의 간판 메뉴입니다. 생선과 쌀 등 맛있는 요리에는 좋은 식재료를 빠트릴 수 없습니다. 제철 생선이나 근해의 마구로 등, 엄선한 생선을 구입합니다. 또 쌀은 리드 더제휴하고 있는 농가에서 직송된 것을 사용하여 식재료의 맛을 철저히 하고 있습니다. 단순하게 맛을 표현하는 일본요리에 있어서는 식재료가 바로 생명입니다. 요리뿐만 아니라 가게의 분위기, 접객, 메뉴의 가격 등, 모든 면에서 고객에게 만족을 드리는 게 목표입니다. 혀뿐만 아니라 오감으로 즐길 수 있는 가게 만들기에 애쓰고 있습니다. 스시와 활어라는 카테고리만을 전면적으로 내세우지 않고 좀 더 가볍게 ‘제철의 맛있는 요리를 즐길 수 있는 가게’를 컨셉트로 메뉴를 충실히 만들고 있습니다. 앞으로는 고기 요리 등도 늘릴 예정입니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 0466-23-4400 (+81-466-23-4400)

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가는 방법
JR도카이본선, 또는 오다큐선 후지사와역 하차 도보 3분.
요리
일식 / 생선회, 해물 요리,일식 / 퓨전 스시,일식 / 돈부리(덮밥) / 일식,일식
평균 가격
800 JPY
영업 시간
<화, 일, 공휴일, 공휴일 전날> 점심 11:30-14:00저녁 17:00-22:00(L.O.21:30)
휴점일
주소

가나가와현 후지사와시 구게누마이시가미 1-4-6 진고로빌딩 3F 지도

주소(택시 탑승 시)
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-6甚伍朗ビル3F
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
무료 WiFi / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 코스 메뉴 / 어린이 메뉴 / 테이크 아웃 / 드링크 바 / 소주 종류 다양 / 일본술 종류 다양 / 페이스북 페이지 있음
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.