쿠치나 히라타

제공하고 있는 모든 요리는 가장 좋은 맛을 추구해 만들어낸 것입니다. 인기가 많은 『생선 갈릭버터 구이』는 사입에 따라 달라지는 생선의 맛을 다이렉트로 즐기실 수 있습니다. 식재료의 맛의 차이를 실감할 수 있는 일품입니다. 생선류는 츠키지의 신선한 것을 사용하여, 제철의 맛을 제공합니다. 요리에 사용하는 채소는 니가타나 나라의 농가에서 사입하는 등 안심할 수 있는 무농약・감농약을 고집하고 있습니다. 식재료가 가진 그 자체의 맛을 가능한 한 살릴 수 있도록 신경쓰고 있습니다.소중한 시간을 쪼개어 찾아주시고 있기 때문에 즐거운 식사시간을 보내실 수 있도록 마음을 쓰고 있습니다. 어떤 상황에서도 「맛있다」고 느끼실 수 있도록 요리를 제공하고 있습니다. 낮에는 햇살이 비추는 밝은 분위기로, 밤에는 조용하고 차분한 무드로. 혼자오시는 분, 가족과의 식사모임, 연인들의 데이트, 중요한 분들의 접대 등 어떤 상황에도 쾌적한 식사를 즐기실 수 있습니다. 더 읽기