‘맛이 진하지 않은 것부터’ 먹는 것이 보통 스시를 먹는 방법이지만 여기에서는 ‘다이토로’가 처음.
거기에는 ‘오래 줄섰다가 처음으로 먹는 거니까 확실히 맛있는 스시로 공복을 채우길 바라는’ 마음이 담겨 있습니다. 산지에 구애받지 않고 그 시기의 제철 생선을 내는 게 <스시다이>의 모토. ‘경험에 의한 확실한 안목과 구입처와의 신뢰관계를 중요’하다고 말하는 요리사가 매일 아침 해안을 돌며 자신의 눈으로 확인한 제철 해산물을 구입합니다. 음식점이므로 맛있는 것은 당연합니다. 얼마나 즐겁게 먹을 수 있을지를 생각하며, 카운터 너머로 들려오는 스스럼없는 대화를 소중히 여깁니다. 좀더 마음 가볍게 올 수 있는 스시집 공간을 즐겨주셨으면 합니다. 혼자 오셔도 어색하지 않게 스시를 즐길 수 있는 분위기입니다. 매번 순서를 기다리게 해서 죄송하지만 의외로 혼자 오는 손님이 많은 것도 특징입니다. 그래서 더욱 혼자 오셔도 심심하지 않을 맛과 가게의 분위기를 느낄 수 있습니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
스시다이
寿司大
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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