부타야 쿠로마사

ぶたや 黒将

안내 데스크
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

098-957-1129 (+81-98-957-1129)
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셰프 메시지

새로운 양돈의 스타일을 개척. 색다른 흑돼지 생산자

부타야 쿠로마사_요기 마사치카

1978년 오키나와 현 출신. 대학 졸업 후, 현내에서 요리사로 활약했지만, 개인적인 사정으로 은퇴. 그 후 도내의 회계 사무소 등에서 샐러리맨으로 근무했고 이때의 경험과 인맥을 살려 오키나와로 돌아와 양돈업을 시작했다. 다른 업체와는 달리 가령 돼지에게 좋은 물을 먹이고 싶다고 생각하면 도쿄 대학의 미생물 전문가에게 의견을 듣는 등 다른 업종이나 전문가과의 의견 교환을 가장 중시하고 있다. 고정 관념에 얽매이지 않고 독자적인 양돈 스타일을 구축하는 중이다.

與儀 将親 

요기 마사치카

부타야 쿠로마사

ぶたや 黒将

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050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

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098-957-1129 (+81-98-957-1129)

예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.

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가는 방법
나하 공항에서 차로70분. 오키나와 자동차 도로를 타고 오키나와 IC에서 내려 차로28분. 지방도 6호선 입니다.
요리
일식 / 일식 전반, 주류 / 아와모리, 아시아 요리, 민족 음식 / 야키니쿠(숯불고기) / 이자카야,이자카야
영업 시간
보통 17:00-00:00(L.O.23:30)
휴점일
부정기 휴일
결제 방법
  • 신용카드 사용 가능

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard

주소
오키나와현 나카카미군요미탄손 자키미1893 지도
주소(택시 탑승 시)
沖縄県中頭郡読谷村座喜味1893
한국어 서비스
알려지지 않음.
특정상 거래법에 의거한 표기 일본어