아지 후쿠시마
味ふくしま
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
생선을 손질하는 것이 즐거웠던 소년 시절부터 항상 식재료와 마주하는 요리사로.
1982년 생, 후쿠오카 출신. 낚시를 좋아했던 유소년기에 낚은 물고기를 손질하면서 요리의 즐거움을 실감. 고교 졸업 후 나고야의 <가니혼야>에 취직, 요리의 기초를 연마했다. 그리고 21세 때 교토요리의 유명점 <고료리하야시>에 입점하여 거기에서 약 7년 반, 교토요리의 비법을 배운다. 그 후 폰토초의 갓포요리를 경험, 오차야 <후쿠시마> 여주인의 권유도 있어서 2013년 오차야가 경영하는 갓포 <아지후쿠시마>의 요리장으로.
辻 義勝진 요시카츠
안내 데스크
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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
- location_on가는 방법
- 게이한본선 기온시죠역에서 도보5분
- restaurant요리
- 일식 / 가이세키 요리,주류 / 일본술(사케) / 가이세키 요리,일식
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 19,000 엔 / 런치: 7,000 엔
- schedule영업 시간
- <평일 토 공휴일 공휴일 전날> 점심 11：30-13：00 13：00입점까지／저녁 17：00-20：00 20：00입점 사전 전화하면 가능
- block휴점일
- 일요일
- pin_drop주소
-
교토부 교토시히가시야마구 기온마치미나미가와570 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 京都府京都市東山区祇園町南側570
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- list특징
-
간체 메뉴 있음 / 번체 메뉴 / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 흡연 가능 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 호리코타츠 / 소믈리에 / 테이크 아웃 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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