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튀김옷과 소금, 대대로 내려온 기술로 재료의 풍미를 남김없이 즐기실 수 있습니다. 덴푸라(튀김)로 자연스럽게 화려한 거리에 걸맞은 마음을 표현했습니다.
하나미코지도리에서 작은 골목으로 꺾어진 곳. 현재 오너인 사카키바라 도시노리 씨까지 3대를 이어온 덴푸라 전문점입니다. 숨어있는 듯한 모습이 아는 사람만 아는 곳이었지만 미슐랭에 게재된 이후 고객층은 확 넓어져 국내외에서 가보고 싶은 요리점이라는 이미지를 얻게 되었습니다. 좌석은 카운터 석 뿐이며 메뉴는 17～18종류로 구성된 12,000엔의 코스뿐입니다. 그런데도 많은 사람을 끌어들이는 매력을 가진 것은 이곳의 덴푸라(튀김)가 「교보시 류」라고 표현할 수밖에 없을 만큼 섬세하고, 재료의 풍미를 더없이 즐길 수 있게 해주기 때문입니다. 달걀을 사용하지 않는 튀김옷과 튀기는 법, 독자적으로 배합한 고운 눈과 같은 보드라운 소금도 집안 대대로만 내려온 기술의 산물입니다. 주변을 신경 쓰지 않게, 또 기모노(일본 전통 의상)를 입고 오시는 손님께서 조금이라도 편하게 즐기실 수 있도록 배려하는 마음으로 카운터 석을 꽉 채우지 않습니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
교보시
京星
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
075-551-2303예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
기온시조역에서 384m
요리
일식 / 덴푸라(튀김),
일식 / 일식 전반,
일식 / 가이세키 요리
/
일식,일식
영업 시간
【평일･ 토･ 휴일･ 휴일 전날】 통상 18：00- 22：00 （L.O. 20：00）
휴점일
일요일
평균 가격
15,000 엔
결제 방법
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신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
주소
교토 부교토시 히가시야마구주소 읽는 법 불명확후타바 빌딩 1F
지도
주소(택시 탑승 시)
京都府京都市東山区花見小路末吉町東入ル 双葉ビル 1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
