레스토랑 바스크
レストラン バスク
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
바스크 요리의 아버지 루이스 이리자르(Luis Irizar)씨께 받은 훈장을 가슴에
1947년 홋카이도 출생. 대학 졸업 후 요리사를 꿈꾸며 도쿄의 레스토랑에서 약 2년간을 보냈다. 「진짜를 알고 싶다」는 호기심으로 27세에 스페인으로 건너가 바스크에서 스페인 요리의 거장 루이스 이리자르씨께 사사하여 약 3년간 수련을 쌓았다. 귀국 후 도쿄와 하코다테의 레스토랑에 근무하여 1981년 【프레디 레스토랑 바스크】를 오픈. 1985년에 현재의 장소로 옮겨 점명을 【레스토랑 바스크】로 변경했다.
深谷 宏治후카야 코지
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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Resutoranratachi
- 하코다테, 홋카이도
- 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 프랑스 요리
- 추천 이유
- [라 타찌]은 부부로 영위하고있는 따뜻한 프렌치의 가게입니다. 하코다테의 제철 재료를 사용한 코스 메뉴는 매월 때문에 언제 가도 즐길 수 있습니다. 부부가 자주 방문합니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 하코다테 시덴 「스기나미초」 정류장에서 도보 3분/ JR 「하코다테역」 하코다테공항에서 택시로 15분.
- restaurant요리
- 서양 요리 / 스페인 요리 / 스페인, 지중해 요리,각국 요리
- schedule영업 시간
- 【월 ･ 화 ･ 목-일】 런치 11：30- （L.O. 14：00） 【일】 디너 17：00- （L.O. 20：30） 【월 ･ 화 ･ 목-토】 디너 17：00- （L.O. 21：00）
- block휴점일
- 수요일
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 6,000 엔 / 런치: 2,500 엔
- credit_card결제 방법
- pin_drop주소
-
홋카이도하코다테시가츠카게초 1-4 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 北海道函館市松陰町1-4
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
무료 WiFi / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 코스 메뉴 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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