후기, Nabeno-Ism위치 아사쿠사, 도쿄도

Nabeno-Ism

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이 가게를 추천하는 요리사의 추천

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프랑스 요리와에도 식문화와의 융합을 즐길 수있는 프렌치 레스토랑 [Nabeno-Ism]. 현대 프랑스에서 유명한 샤토 레스토랑 [조엘로 부숑] 요리사였던 와타나베 씨의 가게입니다. 어떤 요리도 완성도가 현격 한 차이가 압권의 한마디. 먹어도 맛있어요보고 즐길 수있는 일명뿐입니다. 바로 완벽한라는 말 밖에 생각 나지 않을 정도로 존경 할 수있는 사람의 가게에서 매우 공부가됩니다.

Feb 08 2022

아사쿠사 역 근처의 스미다 강을 따라 역사를 느끼게하는 거리에 자리 잡은 완전 예약제의 프렌치 레스토랑 [Nabeno-Ism]. 프랑스 산 비둘기를 사용한 요리를 받았습니다 만, 지금까지 먹은 다양한 요리 속에서 가장 맛있다고 느낀 정도입니다. 아세조네도 매우 좋고, 다시 내점하고 싶다고 강하게 생각 가게. 세련된 분위기가 좋고, 중요한 회식이나 데이트에 추천합니다.

Feb 08 2022

[조엘로 부숑] 전 총 주방장 와타나베 주방장의 가게. 지금까지 축적 된 경험과 지식이있는 프랑스 요리 기법을 기반으로 일본인의 감성으로 표현한 요리를 맛있게 즐길 수 있습니다.

Feb 08 2022

기합이 들어간 데이트 등에 딱 한 곳입니다. 일본의 식재료를 멋진 프랑스 요리로 승화되어 있습니다. 아름다운 외형하면서 입에 넣으면 어딘가 "핫"한 기분으로 만들어주는 신기한 맛. 전통적인 프렌치하면서 맛이 차분하게 퍼져 나가는 일식 요소도 느낍니다.

Feb 08 2022

[조엘로 부숑] 출신 와타나베 씨의 멋진 생각에서 만들어지는 요리. 완벽에 가까운 요리로 화려 함 가득한 보석을보고있는 것 같은 이미지입니다.

Feb 08 2022

에비스 [조엘로 부숑] 전 총 주방장 인 와타나베 요리사의 팔이 선명 스미다 따라 이름 프렌치. 전통적인 기법을 기반으로하면서 스스로의 "이즘"을 교묘하게 표현한 접시들에 매료됩니다.

Feb 08 2022

도쿄 스미다 강을 따라 프랑스 요리점. [조엘로 부숑]의 총 주방장을 맡은 와타나베 요리사가에도의 음식 문화를 가미한 독특한 요리를 선보이고 있으며, 특히 메밀이 빛이 인상적이었습니다. 일본인 않으면 할 수없는 것을에도 전통 식재료를 사용하면서 프랑스 요리의 고급 조리법으로 제공하고, 요리사의 비범 한 재능과 수완을 실감합니다.

Feb 08 2022

[타 이유 봔 · 로브 숀】에서 솜씨를 발휘했던 와타나베 주방장이 만들어내는 완벽한라고 말해도 좋을만큼 섬세하게 제작 된 프랑스가 제공됩니다. 점내에서 스미다 강이 보이고 마치 세느 강 옆에서 식사를하고있는 것 같은 세련된 분위기. 로맨틱하고 특별한 날 멋을 찾고 싶은 커플에게 추천하는 가게입니다.

Feb 08 2022

아사쿠사와 코마 가타 특유의 소재와 일본의 식재료가 프랑스 요리와 잘 융합되어있다. 최고의 떼루아를 표현하고 자신 만의 스타일을 확립하고 있군요.

Feb 08 2022

미슐랭 별 셋의 [조엘로 부숑] 전 총 주방장 · 와타나베 유이치로 요리사가 팔을 흔들어 스미다 강변에있는 프렌치 레스토랑 [Nabeno-Ism]. 일본인에게 친숙한 식재료를 사용한 독창적 인 프랑스 요리에 매료됩니다. 요리의 맛은 물론, 그릇이나 담음 공간 조성 등 모든면에서 최고의 가게. 접대 나 특별한 데이트에 추천 한 채입니다.

Feb 08 2022

일본어

정보
지도
리뷰

Nabeno-Ism

아사쿠사, 아사쿠사/양국, 도쿄도

서양 요리 / 프랑스 요리

이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 프랑스 요리

restaurant요리: 서양 요리 / 프랑스 요리 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리

schedule영업 시간: [ 화 ~ 일,공휴일,공휴일전날] 런치 12:00 - 15:00 (라스트 오더 13:30)
[ 화 ~ 토,공휴일,공휴일전날] 저녁 18:00 - 23:00 (라스트 오더 21:00)
[ 일] 저녁 18:00 - 22:00 (라스트 오더 19:30)