셰프 메시지
풍부한 경험을 살린 식재료 선택과 철판 요리 솜씨로 손님들을 매료시키다
1962년 7월 출생, 아이치현 출신. 외식업으로 들어선 계기는 고등학생 때 시작한 아르바이트다. 대학을 졸업한 후에 스테이크노아사쿠마에 입사했다. 직업으로서 음식의 세계를 선택했고, 이후 조리, 상품 개발, 신조리 시스템 개발 등 다양한 경험을 쌓으며 자신의 폭을 넓혔다. 그 집대성으로 소사쿠cafedining 뎃판야를 개점했다. 미시마산 하코 돼지와 산지 직송 채소 등 지역 식재료도 풍부하게 사용하며, “스테이크는 굽는 이의 마음. 고급스럽지만 비싸지 않은 상품 개발”을 모토로 매일 노력하고 있다.
岡本 幹雄
오카모토 미키오
소사쿠cafedining 뎃판야
創作cafediningてっぱんや
전화번호
055-976-2588예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
가는 방법
미시마역 남쪽 출구에서 도보 1분
요리
서양 요리 / 스테이크,
서양 요리 / 서양 요리 전반,
서양 요리 / 허브, 향신료 요리
/
이자카야,다이닝 바
영업 시간
11:00-15:00(라스트 오더 14:00) / 디너 17:00-00:00(라스트 오더 23:00)
평균 가격
저녁 식사: 4,000
엔
/ 런치: 2,500
엔
결제 방법
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신용카드 사용 가능
Visa / JCB / DC Card / American Express / MasterCard / 銀聯
미시마산 모치부타 햄버거 호화 도시락 1730엔(세금 별도), 따뜻한 가축 햄버그런치 호화 도시락 2160엔, 예약은 2일전에 부탁합니다.
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QR 코드 사용 가능
au PAY / d Barai / Merpay / PayPay
주소
시즈오카현 미시마시 이치반초 13-15 사사키 빌딩2F
지도
주소(택시 탑승 시)
静岡県三島市一番町13-15 ササキビル2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
