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나리쿠라

成蔵

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-6882-5214 (+81-3-6882-5214)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

극저온에서 장시간 튀김으로써 구수함과 부드러움을 다 갖춤. 가랑눈과 같은 극상 돈카츠

가볍고 부드러운 생 빵가루를 입힌 고기를 극저온의 기름에. 거기서부터 한 순간도 마음을 놓지 않고 15분 정도 튀긴 뒤 기름에서 꺼내면 이번에는 여열로 고기 속까지 익힌다. 한 장을 튀기는 데 걸리는 시간은 20분 이상. 이렇게 해서 완성된 것이 현재 도쿄 최고라고 평가받는 【나리쿠라】의 돈카츠입니다. 튀김옷은 바삭하고 구수하나 입안에서 바로 녹아 사라집니다. 그 다음으로 모습을 드러내는 것이 부드럽고도 강한 고기의 맛. 돈카츠라는 일반적인 요리를 미지의 영역으로까지 끌어올리고 있습니다. 돼지고기나 빵가루는 물론 기름이나 냄비까지도 타협하지 않는 장인정신의 결정체. 연일 만석도 납득이 가는 명점입니다. 가볍고 부드러운 생 빵가루를 입힌 고기를 극저온의 기름에. 거기서부터 한 순간도 마음을 놓지 않고 15분 정도 튀긴 뒤 기름에서 꺼내면 이번에는 여열로 고기 속까지 익힌다. 한 장을 튀기는 데 걸리는 시간은 20분 이상. 이렇게 해서 완성된 것이 현재 도쿄 최고라고 평 리드 더가받는 【나리쿠라】의 돈카츠입니다. 튀김옷은 바삭하고 구수하나 입안에서 바로 녹아 사라집니다. 그 다음으로 모습을 드러내는 것이 부드럽고도 강한 고기의 맛. 돈카츠라는 일반적인 요리를 미지의 영역으로까지 끌어올리고 있습니다. 돼지고기나 빵가루는 물론 기름이나 냄비까지도 타협하지 않는 장인정신의 결정체. 연일 만석도 납득이 가는 명점입니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-6882-5214 (+81-3-6882-5214)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로 마루노우치선 미나미아사가야역 도보6분
요리
일식 / 돈까스 / 일식,일식
평균 가격
저녁 식사: 6,000 엔 / 런치: 6,000 엔
영업 시간
런치 11:00~14:00※완전예약제 디너 17:30~20:00※완전예약제
휴점일
부정기 휴무일
주소

도쿄도 스기나미구 나리타히가시4-33-9 지도

나리쿠라_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
東京都杉並区成田東4-33-9
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
특징
런치 / 전체 금연 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.