간판 메뉴인 '아쿠아팟차'를 비롯하여 질 좋은 일본산 식재료로 만드는 이탈리아 향토요리를 맛보세요.
2018년 4월, 미나미아오야마로 이전하여 오픈. 이탈리아 요리의 매력이 아직 알려지지 않았던 시절부터 향토요리의 매력을 계속 전해온 히다카 요시미 셰프가 일본의 이탈리아 요리계를 견인해 온 기수가 바로 이곳 [아쿠아팟차]입니다. 현지의 식재료를 소중히 여기는 이탈리아의 정신을 중시하여, 식재료는 히다카 셰프가 실제로 생산자가 있는 곳에 가서 보고 고른 적이 있는 일본 국내의 식재료만 사용합니다. 특히 생선은 매일 생산자와의 커뮤니케이션을 통해 식재료의 상태도 체크하고 있습니다. 간판 요리인 [아쿠아팟차]를 먹어 보면 그 식재료의 높은 수준을 누구나 납득하실 수 있을 것입니다. 본고장에 가까운 심플한 조리법으로 생선의 풍미가 한층 살아나, 한순간에 기분은 이탈리아 남부의 항구 마을로 날아갑니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
리스토란테 아쿠아팟차
リストランテ アクアパッツァ
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-6434-7506예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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신용카드 사용 가능
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