셰프 메시지
세계를 떠돌아다니는 유랑 요리사♪
집이 농가였던 사실도 있어서 어릴 적부터 식재료와 친숙했고 필연적으로 음식의 길로 접어들게 됐다. 도쿄의 유명 호텔과 고급 레스토랑에서 경험을 쌓은 후에 활동 무대를 세계로 옮겼다. 공관 요리사 자격을 취득하고 아프리카, 괌 등에서 실력을 더욱 갈고 닦았다. 그리고 현재 정착한 곳은 오키나와인데, "식재료의 보고"라고도 불리는 오키나와에서 독특한 식문화를 훼손하지 않고, 세계에서 배운 경험을 더해 '음식의 추억'을 고객에게 제공하고 있다.
黒川 宰
구로카와 쓰카사
시마샤브샤브NAKAMA
島しゃぶしゃぶNAKAMA
상세정보
가는 방법
오키나와 모노레일선 유이레일 "겐초마에" 도보 3분 입니다.
요리
일식 / 샤브샤브,
일식 / 오키나와 요리,
주류 / 아와모리
/
이자카야,이자카야
영업 시간
[평일, 토요일, 일요일, 공휴일]런치11:30-15:00(라스트 오더 14:00), 디너17:00-22:30 (라스트 오더 21:30)
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 5,000
엔
/ 런치: 2,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
WeChat Pay / d Barai / Merpay / au PAY / Rakuten Pay / PayPay
주소
오키나와현 나하시 구모지 3-3-1 뉴산파르코 빌딩 B1
지도
주소(택시 탑승 시)
沖縄県那覇市久茂地3-3-1 ニューサンパルコビルB1
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
특징
지속가능한 노력
