라추레 (LATURE)
ラチュレ（LATURE）
상세정보
가는 방법
도쿄메트로 한조몬, 긴자, 지요다선 "오모테산도역" B1 출구에서 도보 6분, JR선 시부야역 히카리에 출구에서 도보 7분
요리
서양 요리 / 프랑스 요리
/
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
런치 11:30-15:30(최종 입장 13:30) / 디너 18:00-23:00(최종 입장 20:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 20,000
엔
/ 런치: 7,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Rakuten Pay / au PAY / Alipay
주소
도쿄도 시부야구 시부야 2-2-2 아오야마루카빌딩 B1F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビルB1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
지속가능한 노력
-
지속 가능한 해산물
어획량을 제한하고 바다의 미래를 생각 자발적인 자원 관리를 진행하는 어부의 물고기를 사용하고 있습니다. 또한 바다의 해산물뿐만 아니라 강어와 담수의 생선도 사용 일본의 강어 문화의 장점을 전하고 있습니다.
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자연의 은혜에 감사하고 소재에 존경과 애정을 부어 한 접시를 뽑는다
셰프는 스스로 사냥한 먹이를 요리하는 헌터 셰프로서 활동해, 야채등의 푸드 로스에도 임하는 요리사. 일본의 해양자원을 지키는 “Chefs for the Blue”에도 참가해 풍부한 자연과 식문화를 미래에 연결하고 있습니다.
