우나기카 시바후쿠야
うなぎ家 しば福や
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
옛날부터 전해 내려온 조리법과 와인에도 맞는 새로운 스타일, 둘다 즐길 수 있는 장어요리 전문점
나고야시영지하철 사쿠라도오리선 국제센터역에서 내려 6분정도 걸으면 있는 “우나기카 시바후쿠야”. 에도의 정취가 흐르는 길에 위치한, 고민가를 리노베이션한 가게입니다. 기둥을 그대로 남기면서 전통과 모던한 분위기를 융합시킨 멋진 공간. 가게 이름대로 장어요리 전문점이면서 리드 더, 술에 어울리는 안주 등도 풍부하게 갖추어져 있습니다. 또한 메인인 장어요리에 관해서도, 간 아히죠나 갈릭 페퍼로 먹는 히츠마부시 등, 조금 다른 메뉴도 맛볼 수 있습니다. 니혼슈와 소주뿐만이 아니라 와인과도 어울리는, 새로운 스타일의 요리를 즐길 수 있는 점도 매력입니다. 요리사에서 자세한 내용을 보려면
- 한국어 메뉴
- 한국어 가능 직원
- 무료 WiFi
- 전체 금연
- 특별주문 요리
- 심야영업
- 런치
- 일본술 종류 다양
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 나고야시영지하철 사쿠라도오리선 고쿠사이센터역 하차 2번 출구에서 도보 6분
- restaurant요리
- 일식 / 우나기(장어),일식 / 돈부리(덮밥),일식 / 히쓰마부시(나고야식 장어덮밥) / 일식,일식
- schedule영업 시간
- 【월･수-일･공휴일･공휴일 전날】점심 11：30-14：30（L.O.14：00）／저녁 17：30-20：30（L.O.20：00）
- block휴점일
- 화
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 5,000 엔 / 런치: 3,500 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
- pin_drop주소
-
아이치현 나고야시 니시구 나고노1-23-10 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 愛知県名古屋市西区那古野1-23-10
- translate한국어 서비스
- 한국어 메뉴 이용가능.
- list특징
-
무료 WiFi / 한국어 메뉴 / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 호리코타츠 / 카운터석 있음 / 소주 종류 다양 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
먹는 법에 대한 설명
먹는 법에 대한 설명우나기(장어)
우나기(장어)
우나기(장어) 후구(복어) 가이세끼 이마이
이마이 다케유키
젓가락과 젓가락으로 음식을 주고받는 것은 일본에서 예부터 불길하다 하여 금하고 있으니 하지 않도록 합니다. 젓가락으로 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 젓가락으로 머리 같은 신체 부위를 긁지 않도록 합니다. 두 사람이 동시에 젓가락으로 그릇 속 음식을 집지 않도록 합니다. 왼쪽 아래쪽부터 오른쪽으로 먹기 시작합니다. 주바코(찬합)의 옆면을 잘 이용하여 밥과 장어를 떠 먹습니다. 다음으로 아랫단을 다 먹으면 그릇을 빙그르 180도 회전시켜 윗단에 있는
요리의 역사
요리의 역사우나기(장어)
우나기(장어)
우나기(장어) 후구(복어) 가이세끼 이마이
이마이 다케유키
장어를 통째로 길게 꼬챙이에 꿰워 구운 모습이 부들(가마)의 이삭과 닮았다 하여 이런 이름이 붙었다고 합니다. 손질하는 법과 굽는 법 등의 조리법은 일본 각 지역이나 점포에 따라 크게 차이가 납니다. 특히 간토 지방과 간사이 지방은 굽는 법이 다릅니다. 간토 지방에서는 꼬치에 끼우기→양념 없이 그대로 굽기→찜통에 찌기→양념을 발라서 굽기... 이런 순서입니다. 간사이 지방에서는 꼬치에 끼우기→양념 없이 그대로 굽기→양념을 발라서 굽기... 이
놀라운 기술
놀라운 기술우나기(장어)
우나기(장어)
우나기(장어) 후구(복어) 가이세끼 이마이
이마이 다케유키
먹는 법에 대한 설명
젓가락과 젓가락으로 음식을 주고받는 것은 일본에서 예부터 불길하다 하여 금하고 있으니 하지 않도록 합니다. 젓가락으로 그릇을 움직이지 않도록 합니다. 젓가락으로 머리 같은 신체 부위를 긁지 않도록 합니다. 두 사람이 동시에 젓가락으로 그릇 속 음식을 집지 않도록 합니다.
