셰프 메시지
장어 양식업을 경영한 아버지를 보며 자라, 요리의 세계에
1972년, 아이치현 출생. 장어 양식업을 운영하신 아버지를 보며 자라, 장어의, 그리고 요리의 매력에 빠지게 되었다. 원래는 건설업으로 현장 감독을 했지만, 퇴직 후 2003년부터 나고야시에 있는 “숯불구이 우나 후지”에서 수업을 개시. 조리장, 그리고 점장으로서 일한 후에 독립해서, 염원의 “우나기카 시바후쿠야”개업을 이룬다.
柴田 哲滝
시바타 사토루
우나기카 시바후쿠야
うなぎ家 しば福や
상세정보
가는 방법
나고야시영지하철 사쿠라도오리선 고쿠사이센터역 하차 2번 출구에서 도보 6분
요리
일식 / 우나기(장어),
일식 / 돈부리(덮밥),
일식 / 히쓰마부시(나고야식 장어덮밥)
/
일식,일식
영업 시간
【월･수-일･공휴일･공휴일 전날】점심 11：30-14：30（L.O.14：00）／저녁 17：30-20：30（L.O.20：00）
휴점일
화
평균 가격
저녁 식사: 5,000
엔
/ 런치: 3,500
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
주소
아이치현 나고야시 니시구 나고노1-23-10
지도
주소(택시 탑승 시)
愛知県名古屋市西区那古野1-23-10
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
특징
