기오이초 후쿠다야
紀尾井町 福田家
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
셰프 메시지
계절을 담은 요리와 도예가 로산진의 그릇을 통해 춘하추동의 정취를 전하다
1969년 나가노현 출신. 【후쿠다야】의 주방장. 미나미 신슈의 자연 속에서 자라 산촌 식재료에 친숙합니다. 고등학교 졸업 후 오사카 츠지 조리사학교에서 공부한 후 상경. 긴자의 복어요리 전문점, 도쿄와 하코네의 하이클래스 호텔 일식전문점에서 실력을 연마한 뒤, 2006년 후쿠다야와 인연을 맺습니다. 부주방장으로 장기간 활약한 후 2016년 현직을 맡고 있습니다. 계절별 요리의 맛과 함께 도예가 로산진의 그릇을 사용한 플레이팅에 연구를 거듭하여 꾸준히 완성형으로 발전시키고 있어 국내외 손님들의 마음을 사로잡고 있습니다.
松下 俊一마츠시타 슌이치
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
- location_on가는 방법
- 도쿄메트로 긴자선, 도쿄메트로 마루노우치선 '아카사카미쓰케역' D출구에서 도보3분
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 회석 요리,주류 / 일본술(사케) / 일식,일식
- payments평균 가격
- 38,000 엔
- schedule영업 시간
- [평일/토/공휴일 전날] 디너 17:30-22:00(라스트 오더 20:00) 토요일(10명 이상) [금/토] 런치 11:30-14:30 입장 마감(13:00) 5월 31일까지 임시휴업, 6월 1일부터 영업재개 ※신형 코로나 바이러스의 가이드라인에 따름
- block휴점일
- 일요일, 공휴일
- pin_drop주소
-
도쿄도 지요다구 기오이초 1-13 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都千代田区紀尾井町1-13
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / Unionpay
- list특징
-
런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 다다미방 있음 / 호리코타츠 / 테이크 아웃 / 일본술 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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