셰프 메시지
아버지의 영향으로 요리의 길에 뜻을 두고 초밥 외길로 연구를 거듭해온 숙련 장인
1963년 출생, 홋카이도 출신. 요리사인 아버지의 영향을 받아 일식 요리인이 되고자 희망을 품었다. 고등학교 졸업 후 지인에게 소개받은 초밥집에서 5년 정도 수련. 그 후 외식 체인 초밥집을 거쳐 스스키노의 유명 가게 【초밥집 야마다】에서 20년 이상 실력을 연마했다. 확실한 기술과 풍부한 경험을 살려서 2010년에 【초밥집 네가미】를 열었다. 홋카이도의 풍부한 식재료를 사용하여 정성 들여 만드는 에조마에즈시가 호평을 얻고 있다.
根上 和義
네가미 가즈요시
초밥집 네가미
すし屋の根がみ
상세정보
가는 방법
삿포로 시영 지하철 오도리역에서 도보 7분. 다누키코지에서도 가깝습니다.
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 스시
/
스시,일식
영업 시간
[평일, 토요일] 디너 17:00- (라스트 오더 22:00)
휴점일
일요일
평균 가격
16,500 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / UC Card / American Express / MasterCard
주소
홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 3조 니시 2-6 KT 산조 빌딩 B1F
지도
주소(택시 탑승 시)
北海道札幌市中央区南3条西2-6 KT三条ビルB1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
