셰프 메시지
요리 일에 종사하고자 장인으로서 솜씨를 연마하다
1991년, 오키나와현 출생. 요리 일을 하고 싶다는 꿈을 위해 초밥, 일식의 세계로 나아갔다. 【뎃펜】에 들어가서 요리인으로서의 커리어를 본격적으로 시작했다. 그 후 나하시 내에 있는 에도마에즈시 유명 가게 【초밥 가와고에】에 들어가서 더욱 연구를 거듭했다. 초밥으로 끝까지 가보고 싶다는 마음을 가슴에 품고 2020년 【스시렌마】로 왔다. 현재는 점장으로 일하면서 나날이 기술을 연마하고 있다.
宇江城 喜尊
우에시로 요시타카
스시렌마
鮨練磨
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
080-9854-6784예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
미에바시역에서 도보 10분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 스시
/
스시,일식
영업 시간
디너 17:00-03:00
휴점일
무휴
평균 가격
15,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
오키나와현 나하시 마츠야마 1-19-12 Meith마츠야마101
지도
주소(택시 탑승 시)
沖縄県那覇市松山1-19-12 Meith松山101
한국어 서비스
알려지지 않음.
