고토 열도 직송! 에도마에 기법의 극치의 한 관. 코스 종료 후, 다실에서 말차와 화과자로 대접하다!
아카사카 역 6분 거리에 위치한 에도마에즈시의 특징인 재료와 스시에 대한 철저한 고집이 있는 [오쿠아카사카 스시 단지]입니다. 메뉴는 매일 바뀌는 'OMAKASE 코스' 한 가지입니다. 주로 고토 열도에서 직송된 재료를 사용합니다. 재료의 온도 관리와 숙성에도 신경을 쓸 뿐만 아니라, 맛을 한층 더 끌어올리기 위해 직접 만든 간장과 식초를 사용합니다. 새로움과 옛 기술을 접목한 최고급 에도마에즈시는 하나하나 장인의 세심한 숙련된 기술을 보여줍니다. 식사 후에는 다실에서 다도 자격증을 소지한 여주인이 말차와 화과자를 대접합니다. 영어 대응이 가능하기 때문에 일본인은 물론 외국인도 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다. 일본의 전통과 문화를 직접 체험하는 특별한 시간입니다. 일본의 사계절과 문화를 아카사카에서 즐겨보세요.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
오쿠아카사카 스시 단지
奥赤坂 鮨 淡師
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
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