다케 -Yakitori TAKE- (신바시/시오도메｜야키토리・쿠시야키)

다케 -Yakitori TAKE-

丈 -Yakitori TAKE-

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안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

090-6117-3774 (+81-90-6117-3774)

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코스

저녁 식사

【TAKE 쿠시아혼】술을 주인공으로 삼은 밤에. 양이 아니라, 질과 여백을 즐기기 위한 한때를.

～ 한 개에 담은 숯불의 극한 ～
다테 닭 암소 구이 육종

～사계절을 굽는다～
계절의 만나 꼬치 삼종

～이동하자 일본의 계절 속에서 오감을 채우는～
계절의 일품

~ 마음을 반죽하고 꿀을 끓인다. 느긋하게 흐르는 단맛의 시간~

※이쪽의 코스는 희소 부위나 〆의 식사는 별도 추가 오더로 받습니다.

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.
이 코스는 90분 이용하실 수 있습니다.

저녁 식사

【마음껏 to your heart's content】

～ 한 개에 담은 숯불의 극한 ～
다테 닭 암소 구이를 마음껏 즐길 수 있습니다.
좋아하는 희소 부위를 몇 개라도 마음껏 즐길 수 있습니다.
～사계절을 굽는다～
만나 꼬치 4종

～이동하자 일본의 계절 속에서 오감을 채우는～
계절의 일품 2종

~쌀 한 알에 물건을 담는~
우오누마산 “설동”이 만들어내는 부모와 자식동

~ 마음을 반죽하고 꿀을 끓인다. 느긋하게 흐르는 단맛의 시간~

※다테 닭 암컷 희소 부위를 마음껏 즐길 수 있는 코스가 되고 있습니다.

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.
이 코스는 120분 이용하실 수 있습니다.

저녁 식사

특별한

남동북·아부쿠마 산계에서 자란 명품 닭 《다테닭 암컷》을 중심으로 구성한 특별한 오마카세 코스.
섬세하게 완성한 꼬치 한 점 한 점에 오세트라 로열 캐비아의 깊은 여운과 이탈리아 피에몬테주 서머 트러플의 우아한 향을 더해, 야키토리의 개념을 뛰어넘는 미식의 세계로 안내합니다.
코스 후반에는 다테닭 암컷의 희소 부위를 마음껏 즐기실 수 있습니다.
겹겹이 이어지는 여운과 조용히 차오르는 행복감 속에서, 오래도록 기억에 남을 특별한 밤을 만끽해 보시기 바랍니다.
저희 매장은 신바시역, 긴자역, 시오도메역에서의 접근성도 뛰어납니다. 접대, 비즈니스 모임, 기념일 디너 등 특별한 자리에도 이용해 주시기 바랍니다.