다케 -Yakitori TAKE- (신바시/시오도메｜야키토리・쿠시야키)

다케 -Yakitori TAKE-

丈 -Yakitori TAKE-

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안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

090-6117-3774 (+81-90-6117-3774)

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코스

저녁 식사

【TAKE 쿠시아혼】술을 주인공으로 삼은 밤에. 양이 아니라, 질과 여백을 즐기기 위한 한때를.

～ 한 개에 담은 숯불의 극한 ～
다테 닭 암소 구이 육종

～사계절을 굽는다～
계절의 만나 꼬치 삼종

～이동하자 일본의 계절 속에서 오감을 채우는～
계절의 일품

~ 마음을 반죽하고 꿀을 끓인다. 느긋하게 흐르는 단맛의 시간~

※이쪽의 코스는 희소 부위나 〆의 식사는 별도 추가 오더로 받습니다.

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.
이 코스는 90분 이용하실 수 있습니다.

저녁 식사

【마음껏 to your heart's content】

～ 한 개에 담은 숯불의 극한 ～
다테 닭 암소 구이를 마음껏 즐길 수 있습니다.
좋아하는 희소 부위를 몇 개라도 마음껏 즐길 수 있습니다.
～사계절을 굽는다～
만나 꼬치 4종

～이동하자 일본의 계절 속에서 오감을 채우는～
계절의 일품 2종

~쌀 한 알에 물건을 담는~
우오누마산 “설동”이 만들어내는 부모와 자식동

~ 마음을 반죽하고 꿀을 끓인다. 느긋하게 흐르는 단맛의 시간~

※다테 닭 암컷 희소 부위를 마음껏 즐길 수 있는 코스가 되고 있습니다.

추가로 주문하신 경우에는 추가요금이 발생합니다.
이 코스는 120분 이용하실 수 있습니다.

저녁 식사

특별한

일본 도호쿠 남부, 아부쿠마 산맥의 청정한 자연 속에서 길러진 고급 토종닭 **다테도리 암탉(伊達鶏雌)**을 중심으로 구성한 특별한 오마카세 코스입니다.

오세트라 로열 캐비아의 짙고 깊은 여운, 트러플의 우아하고 풍부한 향, 그리고 가을의 시작을 알리는 송이버섯의 향기를 한 꼬치 한 꼬치 섬세하게 담아내고, 마지막에는 다테도리 암탉과 송이버섯을 사용한 스키야키로 이어집니다.

한 접시마다 겹겹이 쌓이는 향과 감칠맛. 전통적인 야키토리의 개념을 넘어, ‘TAKE’만의 특별한 미식 경험을 선사합니다.

은은한 여운이 차분하게 겹쳐지며 마음을 가득 채우는 시간과 함께, 오래도록 기억에 남을 특별한 밤을 만끽해 보시기 바랍니다.

신바시역, 긴자역, 시오도메역에서 편리하게 찾아오실 수 있으며, 비즈니스 접대와 회식, 기념일 디너는 물론 일본을 방문하신 해외 고객을 위한 특별한 자리에도 이용하시기 좋습니다.